鸡公煲是重庆推出的一款特色美食，一经推出便是火的一塌糊涂，重庆鸡公煲在餐饮业中是非常有名的特色美食，想在激烈的餐饮市场中脱颖而出，可以选择做重庆鸡公煲这个创业好项目。重庆鸡公煲有着巨大地市场生命力和市场空间，因为消费者众多，还很有市场发展潜力。
重庆鸡公煲做好的时候肉质酥嫩，口味香醇，此案用独家秘制专用酱料进行腌制与烧制，以干锅形式结合火锅的精华，以浓香滑嫩，入味透彻，形式新颖见长，口味可以分为微辣、中辣、重辣等味型。
重庆鸡公煲在餐饮业中是非常有名的特色美食，想在激烈的餐饮市场中脱颖而出，可以选择做重庆鸡公煲这个创业好项目。重庆鸡公煲有着巨大地市场生命力和市场空间，因为消费者众多，还很有市场发展潜力。
重庆鸡公煲做好的时候肉质酥嫩，口味香醇，此案用独家秘制专用酱料进行腌制与烧制，以干锅形式结合火锅的精华，以浓香滑嫩，入味透彻，形式新颖见长，口味可以分为微辣、中辣、重辣等味型。重庆鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，倒入高汤，浓郁而香醇，用于涮菜的多维素食，陈列也非常类似于麻辣烫，一个个小小的箩筐堆积好已经分成小分量的生菜、白菜冬瓜、日本豆腐、金针菇、木耳等让人选择，素菜的价位一般在1-3元不等，最贵的也不过5元，更麻辣烫一样实惠，但重庆鸡公煲的就餐环境和麻辣烫却不可同日而语。
重庆鸡公煲是采用当地流传的一种麻辣土方，重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但是已经经过改良了，现在的做法是使用几十种调味品及香料，用独家的炒作方式调配而成，迎合了更广泛的人群，更符合了大众的口味。
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