包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等 。采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。一般消费三到五元可吃好吃饱。顾客争相购买。这是天津包子做为快餐业容易成功优势。开店经营可随当地人群用餐时间做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候营业。两到三人即可开店。中小投资人可做家庭店式,夫妻店式,或招员工自已做老板。为了更大的拓展市场影响力，让更多的学员享受更大的利益，培训部实际操作、手把手教、包教包会。（并传授全部秘方）直到独立操作。
采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且
有弹性,面色雪白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、
汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌
汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了光鲜的特色。刚出笼
的包子，大小整洁，造型丰满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中
的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客
争相购买，深受庶民喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
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