所谓进口葡萄酒或者进口红酒是指葡萄的种植、采收、压榨、发酵、调兑、陈年到装瓶,各个环节都在国外完成,通过合法手续进口到国内的葡萄酒。在世界出口葡萄酒中,意大利葡萄酒的出口量极大,被公认为质量极佳。

进口葡萄酒或者进口红酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。
进口葡萄酒可分为旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒
旧世界是指传统葡萄酒生产国家,沿用传统工艺和酿造方法。比如意大利,法国
新世界主要是指那些新兴的葡萄酒生产国家,使用比较新颖和迅速的酿造方法,比如澳大利亚,智利,美国,阿根廷,南非;中国也属于新世界的葡萄酒。
我们应该挑选符合自己口味的葡萄酒。
旧世界葡萄酒口味一般以优雅型为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。

进口红酒或者进口葡萄酒哪家好?当选东莞市加诺酒业有限公司(专营意大利原瓶进口红酒)坚持专营意大利原瓶进口红酒,不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、极佳丰富的口感。在意大利原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。有意欢迎致电我们、相信我们更专业、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。

关于品红酒,每个人都有自己的见解,话说100个人的心中有100款红酒,足以见得每个人对红酒的领悟有所不同。
下面说说我对品红酒的一些观点和经验:
首先肯定是看。主要看酒体是清澈还是浑浊,来判断保存的状态,同时,根据酒在酒杯中液弯面的边缘色泽判断酒的年纪。

第二步是闻。一方面检查酒有没有cork或者precipitate的,另一方面,就抓住酒的香味,看看带哪些水果香,带哪些植物香,以及根据一些类似烘烤、奶油等的味道判断是否过桶等等。

第三步就是喝。让酒在口中多停留一会儿,以舌头为中心把前后左右都照顾到,用舌尖感受甜度,两侧前部感受酸度,舌根感觉涩度,综合感觉酒的分量。一款好酒的前提不是酒体是轻是重,是否强大,而是酒要有完整的结构,喝起来不松散味淡,口感比较集中。甜度、酸度和涩度能糅合在一起,而不是某一种感觉很突兀,这样就可称为圆润。咽下之后仔细体会回甘的感觉(余味)和持续的时间。

有些红酒适合快速分享,这是很多中国人习惯的,一人一杯一口干,很多人说浪费,其实不一定,要看酒的。有的酒维持的时间只有半个小时,之后酸度就泛上来了,酒体开始松散,所以,这种酒反而快速甚至大口喝掉是不错的。

有些酒得慢慢品尝,比如来自意大利的萨拉加诺名家名园,一瓶酒喝4个小时以上是很正常的。

萨拉加诺酒庄(Tenuta di Saragano)坐落于翁布里亚是一个神秘的、具有悠久历史的地区。

这个地区在意大利中部拥有220公顷未受破坏的绿化产业。阳光沐浴下的沉寂的森林和丘陵,被有光泽的橄榄树林和葡萄园所美化。



李卡多伯爵(Riccardo Pengelli Benedettoni),意大利贵族成员之一,他管理着这份几个世纪以来属于他们家族的产业。
他的祖先,十三世纪的诗人杰克潘(Jacopone),被称为意大利语言学之父。
坐落在奇亚里那(Chianina)牧场和一座精致的乡村别墅到橄榄树林之间的萨拉加诺红酒庄(Tenuta di Saragano),再离海岸线500米处,生长着6公顷的葡萄园。这个位置不仅标志着萨格兰蒂诺区域的制高点,更有真良好的空气品质,保证了葡萄的质量和健康生长。每年大约有50,000-60,000瓶的产量。这个产量依赖于由一个中世纪的窑洞转变而来的壮观的地下酒窖,下面是地下酒窖一角



酝酿出萨拉加诺红葡萄酒2011(Montefalco Saragano DOCG)

萨拉加诺红葡萄酒2012(Rosso di Montefalco DOC)

萨拉加诺红葡萄酒2014(IGT Umbria)

萨拉加诺结合了桑娇维塞的典雅、墨尔乐葡萄的温和和萨格兰蒂诺的强列的混合葡萄酒,值得品尝。
东莞市加诺酒业有限公司
生活处处充满了学问,过年过节的免不了会给朋友、亲人、恋人、上司等送礼物,那么送红酒是不是也会有很多讲究呢?让东莞市加诺有限公司你走进生活中送红酒都有哪些寓意吧。

红酒常被寓意为爱情的代名词,男女之间有送红酒的,大