中国的红酒庄园和外国的红酒庄园有差距吗？我们可以分析下。就拿意大利来说，因为意大利欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。

意大利的葡萄酒历史文化悠长，葡萄树的时间也长，种出来的葡萄当然好，而且意大利规定一颗葡萄树只能生产特定数量的葡萄，而中国是越多越好，浓缩的是精华，所以中国在红酒这一块和意大利的红酒还是有差距的。

东莞市加诺酒业有限公司和意大利的萨拉加诺红酒庄合作。 萨拉加诺红酒庄（Tenuta di Saragano）坐落于翁布里亚是一个神秘的，是拥有几个世纪历史的意大利庄园。专营意大利原瓶原装进口红酒，不做大陆灌装产品。

萨拉加诺酒庄全景

萨拉加诺红酒庄园

我们的庄园一角

橡木桶陈年区一角

红酒庄园哪家好？东莞市加诺酒业有限公司值得您的信赖！东莞市加诺酒业有限公司（专营意大利原瓶进口红酒）坚持专营意大利原瓶进口红酒，不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、极佳丰富的口感。在意大利原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。相信我们更专业、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。有意欢迎致电我们。

关于品红酒，每个人都有自己的见解，话说100个人的心中有100款红酒，足以见得每个人对红酒的领悟有所不同。

下面说说我对品红酒的一些观点和经验：

首先肯定是看。主要看酒体是清澈还是浑浊，来判断保存的状态，同时，根据酒在酒杯中液弯面的边缘色泽判断酒的年纪。

第二步是闻。一方面检查酒有没有cork或者precipitate的，另一方面，就抓住酒的香味，看看带哪些水果香，带哪些植物香，以及根据一些类似烘烤、奶油等的味道判断是否过桶等等。

第三步就是喝。让酒在口中多停留一会儿，以舌头为中心把前后左右都照顾到，用舌尖感受甜度，两侧前部感受酸度，舌根感觉涩度，综合感觉酒的分量。一款好酒的前提不是酒体是轻是重，是否强大，而是酒要有完整的结构，喝起来不松散味淡，口感比较集中。甜度、酸度和涩度能糅合在一起，而不是某一种感觉很突兀，这样就可称为圆润。咽下之后仔细体会回甘的感觉（余味）和持续的时间。

有些红酒适合快速分享，这是很多中国人习惯的，一人一杯一口干，很多人说浪费，其实不一定，要看酒的。有的酒维持的时间只有半个小时，之后酸度就泛上来了，酒体开始松散，所以，这种酒反而快速甚至大口喝掉是不错的。

有些酒得慢慢品尝，比如来自意大利的萨拉加诺名家名园，一瓶酒喝4个小时以上是很正常的。

萨拉加诺酒庄（Tenuta di Saragano）坐落于翁布里亚是一个神秘的、具有悠久历史的地区。

这个地区在意大利中部拥有220公顷未受破坏的绿化产业。阳光沐浴下的沉寂的森林和丘陵，被有光泽的橄榄树林和葡萄园所美化。

李卡多伯爵（Riccardo Pengelli Benedettoni），意大利贵族成员之一，他管理着这份几个世纪以来属于他们家族的产业。

他的祖先，十三世纪的诗人杰克潘（Jacopone），被称为意大利语言学之父。

坐落在奇亚里那（Chianina）牧场和一座精致的乡村别墅到橄榄树林之间的萨拉加诺红酒庄（Tenuta di Saragano），再离海岸线500米处，生长着6公顷的葡萄园。这个位置不仅标志着萨格兰蒂诺区域的制高点，更有真良好的空气品质，保证了葡萄的质量和健康生长。每年大约有50,000-60,000瓶的产量。这个产量依赖于由一个中世纪的窑洞转变而来的壮观的地下酒窖，下面是地下酒窖一角

酝酿出萨拉加诺红葡萄酒2011（Montefalco Saragano DOCG）

萨拉加诺红葡萄酒2012（Rosso di Montefalco DOC）