机械化屠宰保障肉品质量安全
近几年是屠宰机械发展的黄金时期，劳动力成本提高，屠宰企业为了降低生产成本，引入大型屠宰设备流水线作业，不仅提高了生产效率，降低了人工成本，在标准化的生产模式下更加保障了生产过程的安全和肉类品质。
家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是肉品加工企业的发展方向。一些资质较浅，设备落后的屠宰厂将在市场竞争中逐渐被淘汰，而大型的屠宰企业更青睐于先进完整屠宰设备流水生产线，屠宰机械需求量不断增加，特别是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，加工包装后的肉产品还可以分销到世界各地，打开更广阔的销售市场。我国边疆地区有着丰富的牛羊肉资源，以及忠实的消费群体，牛羊直接屠宰出售或发展牛羊肉深加工，能更好的提高牛羊肉的附加值。组建肉牛肉羊产业合作社，培育规模化养殖，解决城镇化和生态保护工程实施带来的劳动力过剩问题，创造就业机会；大力扶持有机绿色牛羊肉品牌开发和绿色畜产品质量追溯体系建设，维护我国食品安全的重要问题。
城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰设备、加工包装设备，新购大型屠宰设备。因此，分部位分割加工技术设备，火腿、肉肠等精制加工包装机械，市场前景也颇为广阔，因此说屠宰设备流水生产线成为屠宰行业发展的必然趋势。
双轨滑轮详情:
双轨滑轮是用于对羊胴体从放血线开始整个手推线屠宰工序的流水线中。
双轨滑轮不仅适用于羊屠宰设备，同时也适用于生猪屠宰设备，牛屠宰设备等，只是大小，粗细的差别，钩子也各不相同。
南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有：生猪屠宰设备，100型生猪打毛机，200型生猪刨毛机，300型生猪刮毛机，屠宰设备配件，牛羊屠宰设备。
屠宰流水线的保养方法有哪些
屠宰流水线的保养对屠宰流水线的生产来说是很重要的。屠宰流水线在生产过程中会有一些正常的磨损。因此，保养尤为关键。下面分别介绍一下屠宰流水线的部位保养方法：
1.机头电机的保养方法：
屠宰流水线切不可将电机进水，因为这样可能导致电机损坏，影响使用。也会缩短屠宰设备的使用寿命。
2、链条的保养方法：
屠宰流水线的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发，这样容易导致屠宰流水线的链条在运行过程中不平衡，噪声增大，爬行等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。
3、屠宰流水线机头减速箱的维修及保养方法：
初次使用在三个月左右将减速箱里的机油放净，用柴油或汽油将减速箱里面清洗一下，放净后将新的润滑油加至观察窗的中间即刻。以后每年将润滑油换一遍就可以了。润滑油太多可能引发减速箱发热，电机负荷过大导致电机保护开关跳开。润滑油太少可能引发减速箱发热，噪声增大及减速箱绞死而报废。
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