用于牛羊体的屠宰机械

屠宰机械用于牛羊体劈半锯，其主要由“V”型导向槽、电锯、“U”型引出槽等组成，当牛羊体沿输送轨道被送至加快装置，在加快装置的推动下，通过“V”型导向槽，此时牛羊体脊背正对锯片中心，当加快装置将牛羊体快速锯片时，牛羊体立即被劈成两片，锯片后端设有较宽的“U”型引出槽，使屠宰机械劈半后的牛羊体恢复立挂状态。电机通过联轴器带动锯片快速旋转，将从“V”型导向槽上靠近的牛羊胴体锯成两半，达到劈半的目的牛羊体劈半方式一般也分为两种:一种为腹向式，一种为背向式。这根据工厂的屠宰机械工艺流程或操作者的喜好决定。一般每劈一头牛羊需要15-20秒时间。主要由机架、锯片、自动屠宰线、V型导向槽，U型引出槽等组成，及带推进器的空中快传装置等配合使用。

南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有：生猪屠宰设备，100型生猪打毛机，200型生猪刨毛机，300型生猪刮毛机，屠宰设备配件，牛羊屠宰设备。

屠宰机械设备的维护方法

屠宰机械设备一般就是会在大型的食品厂看到，如双汇集团，正大食品等，屠宰设备在市场上也是持续发展，肉食品的安全性及卫生性也受到广大消费者的关注。人们对肉类食品的要求是比较高的，屠宰机械设备在使用时，大家要知道维护和保养也是关键的。今天就由小编来给大家介绍下屠宰设备的维护方法：

屠宰机械设备使用完后，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

定期检查屠宰设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。所以对屠宰设备的维护应该是即时的，严谨的，细心的。

屠宰机械设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命，而且必然会影响到屠宰肉的品质，更有可能会影响到肉的质量，无法通过屠宰设备中的同步卫检这一关。

若是屠宰机械设备中的同步卫检出现问题，则很轻易会让有问题的肉类流入市场，不仅会对屠宰厂家的名誉造成影响，也会对民众的健康造成危害。

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悬挂式同步检疫输送机详情:

悬挂式同步检疫输送机:

一、主要结构和特点：该输送机主要由涨紧装置、输送链（带白内脏托盘和红内脏挂钩）、输送链轨道和驱动装置等组成。该输送机通过减速机带动链轮旋转，由输送链传递形成一个封闭卧式循环系统。涨紧装置采用气囊调节，可使输送链自动获得适当的松紧度，使传动链运行平稳。输送链、红内脏挂钩和白内脏托盘一体化，使钩子不易脱落、安全、可靠。一个白内脏托盘跟着一个红内脏挂钩，保证每个胴体的红、白内脏能依次在一起，做到一一对应，以便检查出不合格的红、白内脏进行无害化处理。输送机的速度可按照生产规模进行调整。

二、操作要点：将胴体加工悬挂输送机上羊胴体的白内脏掏出后，落入白内脏卫检盘内。红内脏摘下后挂在红内脏挂钩上，由红、白内脏同步卫检悬挂输送机将羊的红、白内脏分别输送到红、白内脏检验处即红内脏脱钩和白内脏翻盘的位置，便于此过程对检查出不合格的红、白内脏进行无害化处理，合格的红内脏和白内脏分别经过脱钩和翻盘后进入下一工序加工。

注意事项：该线在操作时，注意该机与胴体加工悬挂输送机的线速度及工位保持同步，使每一个羊的白内脏和红内脏都能与胴体一一对应，以便检验出不合格的内脏时，对相应胴体追踪，一并进行无害化处理。

三、具体处理方向如下：

1、羊胴体、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。

2、检验不合格的可疑病胴体，通过道岔进入可疑病胴体轨道，进行复检，确定有病的胴体进入病体轨道线，取下有病胴体放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

3、检验不合格的白内脏，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

4、检验不合格的红内脏，从同步卫检线的挂钩上取下来，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

5、同步卫检线上的红内脏挂钩和白内脏托盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。

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