产品特色：传统工艺，木柴火烧，铁锅熬制，返朴自然，香味突出，辣味浓郁，口感醇厚，回味悠长，佐餐上品。
玉和园辣椒酱生产过程中所使用的原材料，玉和园辣椒酱，均精心挑选，品质绝对有保证，麻辣风味酱，绝对不以次充好。
辣椒果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，花生辣椒酱，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，辣椒的维生素C含量确实是蔬菜的冠军哦！其维生素C的含量是番茄的10倍。所以经常吃辣椒也会有美白的作用。
玉和园辣椒酱生产过程中所使用的原材料，均精心挑选，品质绝对有保证，手工辣椒酱，绝对不以次充好。
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及 钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔 张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
采用先进的流水线生产设备和生产工艺,保证纯正韩国口味。水分35-38%,盐7.2%,成份:糯米,小麦,盐,糖稀等。
产品特色：传统工艺，木柴火烧，铁锅熬制，返朴自然，香味突出，辣味浓郁，口感醇厚，回味悠长，佐餐上品。
玉和园辣椒酱主要从事湖南特产：辣椒酱，蒸鱼头剁椒，腊八豆，湘西腊肉，洞庭鱼虾等的开发、生产和销售。采用鱼米之乡优质上品原材料，口味丰腴鲜美、醇厚爽口、辣而不辛、细腻绵长，属地道湘西家庭传承的农家制酱，是调味佐餐上上品！并已通过食品质量安全QS认证，适应了传统制酱对风味品质的更高要求。 本厂占地万余平米，现已成为湖南特产“茶油蒸鱼头剁椒”的领导者之一。
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