烤鸭炉|广东烤机|烤鸭机价格|简易版烤鸭做法
- 价 格：
面议 /
烤鸭炉
- 供 应 地：广东省广州市
- 发布公司：金厨爆米花机-广州爆米花机-爆米花机销售行
- 产品型号：电焖烤鸭炉 北京烤鸭炉 锅炉烤鸭炉 啤酒烤鸭炉
- 品 牌：骨香手撕烤鸭机 挂炉烤鸭炉 北京焖炉烤鸭炉 吊炉烤鸭炉
- 发布日期：2012/12/28 10:23:44
- 联系人QQ：422230195
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详细说明
简易版烤鸭的做法
将鸭子内外清洗干净，放入开水锅中焯烫，不断将热水淋在外皮上，烫约3分钟后捞出，沥去水份，晾干。放入盆中，放入全部的腌料(葱10克、姜5克、桂皮5克、花椒5克、大料5克、香叶2片)，给鸭子做个全身按摩，肚内也抹上些腌料，腌制24小时
将鸭子切去头、项，穿到转叉上，使之固定住
将刷料(麦芽糖2大勺、料酒1小勺、温水少许)放在一起，搅匀成糖汁，刷到鸭子身上
将转叉放入预热好的烤鸭炉内，180度，烤50分钟
一、【产品介绍】
1、 本机主体采用进口不锈钢制造，配备透明玻璃装置，造型美观方。
2、 采用旋钮电子打火开关，独特设计，操作简便。
3、 采用红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外线燃烧器，火焰燃烧更加均匀，安全可靠无异味。使用燃气比电烤能源消耗低35%，节约能源。
4、 可选用多种燃气：液化气（LPG）天然气（NG）煤制气（R）。
5、 炉体内部采用辐射加热和对流换热原理，以旋转方式烤制，再加上独特的配方和讲究的烤制方法,从而使烤制的制品均匀受热、皮色黄、外酥里嫩、香气诱人，食之令人回味无穷。
6、 本烤炉也能烧烤鸡骨架、羊肉串等各种肉类食品。是超市、餐馆及个体经营户的理想烧烤设备。
二、【产品特点】
采用高质不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀;外形设计独特，操作简便，耗气量
低，效率高;选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了
然。
三、【 操作程序】
（1） 接通电源，接妥供气管，打开气源阀门（即液化罐阀或管道阀门）（2） 打开炉门，首先用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。
（3）启动旋转轴旋纽。
（4） 按所需旋转度，调节调速旋纽。
（5） 时常观察温度表读数，随时调节供气量。
（6） 停止工作时：
A． 关闭气源阀门和两个供气阀。
B． 关闭电源开关，拔下电源插头。
C． 确认炉内完全无燃烧后，关闭炉门，操作人员方可离去。
四、【注意事项】
1.在使用燃烧烤炉前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。
2.所用气罐必须装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。
3.必须先点火，后供气（即火等气，否则不安全）。
4.气罐周围不准直接接触热源烤之，更不准准放危险品，以免。
5.供气管是红色软胶管，放油管是黄色软胶管，严禁混用。
6.在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火，再次点火前，首先关闭气源阀门（即液化罐阀门或管道阀门），打开炉门5—10分钟后，再按操作程序重新点火。
7.本设备使用时必须接好保护接地线。
8.若需要更换使用燃气种类时，务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴，切勿自行操作。
9.在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好，必须安装，例如：排风扇之类的通风设备。
10.此烤炉因装有玻璃，玻璃破损恕不在保修范围。
买就送:
减压阀1个
点火枪1把
不锈钢烤鸭钩24个
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珠区金厨食品机械销售商行，是产销爆米花机器一条龙的前沿销售模式，最大程度的让利于客户。主要产品有烤鸭机、旋转烤鸭炉、多功能烤鸡（鸭）炉、智能数控冰淇淋机、小型爆米花机家用式、棉花糖机及各种中西厨设备，冷热饮品生产机械，休闲食品类机械等等。多年来，以高品质的产品，良好的信誉，使“金厨”食品机械闻名于国内外，客户遍布全球各地！“金厨”悉心开发的各式节能、高效、安全、环保的产品，不仅获得了广大用户的青睐和权威部门的认可，并获得了国家多项专利及产品资质认证。
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爆米花机厂家长期专业从事食品机械行业工作，同时聘请台湾高级专业技术顾问，我们有着丰富的实践经验与精湛的专业技术知识，长期致力于各类食品机械包括爆米花机的研究与开发等系列工作，使得金厨始终站在行业的前列，始终保持着先进科学的积极响应者的姿态，不断地在成长中更新和发展自己。“优质的产品，优惠的价格，优良的服务”是公司的服务宗旨！竭诚欢迎社会各界人士来指导洽谈！
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