鲜藕片
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：湖北省荆州市
- 发布公司：湖北华贵水产有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：华贵水产
- 发布日期：2012/10/10 12:02:25
- 联系人QQ：479795192
详细说明
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。
藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和 丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。
藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。
藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片，是老幼妇孺及病患者的良好补品。
藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
湖北华贵食品有限公司是一家集水生蔬菜种植、研发、生产和销售于一体的大型现代农业企业。公司成立于2006年6月，注册资金5000万元，位于洪湖市万全工业园，是湖北省农业产业化重点龙头企业。
公司占地面积100亩，固定资产1.2亿元，年加工莲子、莲藕、菱角10万吨。公司现有职工千余人，其中博士1人，硕士3人，大专以上文化54人，技术开发人员65人。具有较强的研发创新能力。同时，公司还与大专院校科研院所建立了长期密切的产学研合作关系，是湖北省农科院、武汉农科院、华中农业大学产学研基地。
公司按照“企业+基地+农户”的产业化模式，推行订单农业，开展标准种植和生产，是江汉平原规模最大，生产能力极强的农产品加工专业企业。公司现有种植面积10000多亩。订单种植面积24000多亩。网络农户5000多户。公司以洪湖特色资源为基础，依靠科技进步，实施产业化经营，推动企业快速发展，带动农户增产增收。
公司主要产品有水生蔬菜、淡水鱼和莲饮品三个系列十多个品种。即水生蔬菜系列：“洪湖藕带”、“洪湖藕尖”、“荷塘三宝”、“新鲜菱米”等；淡水鱼系列：“洪湖臭桂鱼”、“洪湖野鲫鱼”、“飘香白鲢鱼”等；莲饮品系列：“洪湖野莲汁”、“洪湖野藕汁”等。公司在华北、华南、华中等地设有七个办事处，在全国各大中城市建有直销网点。“洪湖农家”泡藕带获第十(2012年)、十一届（2013年）中国国际农产品交易会金奖；第16届（2013年）中国国际调味品专业博览会金奖；第十五届中国绿色食品博览会绿色食品金奖（2014年）；通过国家级绿色食品A级认证（2014年）；荣膺湖北名牌产品称号（2014年）。
湖北华贵食品有限公司将加快产业化步伐，倾力打造荆楚水乡最大的农产品科技产业园，力争用3－5年时间，将“洪湖农家”和“湖北华贵”打造成中国水生蔬菜行业最具发展潜力的品牌和
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