微晶纤维素的功效与作用
微晶纤维素是一种白色或类白色粉末,无臭,味微苦,有引湿性,是一种天然、可再生的高分子聚合物,在多个领域有广泛的功效与作用,以下为你详细介绍:
对人体健康的功效与作用
消化系统方面
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增加饱腹感:微晶纤维素能够吸收大量的水分,形成胃内的胶体,从而增加饱腹感,有助于减少食量,控制体重。它属于不溶性纤维,人体无法消化吸收,会在胃肠道中形成凝胶状物质,减缓食物在胃中的排空速度,延长饱腹感1234。
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改善消化功能:微晶纤维素可以促进胃肠道的蠕动,帮助排便,缓解。同时,它还可以调节肠道内的菌群平衡,促进有益菌的生长,改善肠道环境,有益于消化吸收。其含有的膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,有效缓解问题,增强消化吸收能力1234。
预防疾病方面
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降低胆固醇:微晶纤维素可以结合胆固醇,使其从肠道排出,从而降低血液中的胆固醇含量,有利于心血管健康12。
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预防糖尿病:能够减缓食物在胃肠道的消化和吸收速度,避免出现血糖升高,可有效避免血糖水平升高,辅助预防糖尿病12。
辅助方面
微晶纤维素当中含有的丰富膳食纤维,有利于减少其他食物的摄入,起到辅助的效果。其良好的膨胀性能够增加饱腹感,减少食物摄入,对于控制体重和有一定的帮助123。
在医药领域的功效与作用
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作为填充剂:用于制作片剂、胶囊剂等,可增加药物的体积和重量,便于制剂成型13。
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作为粘合剂:用于制作丸剂、散剂等,能使药物粉末黏合在一起,保证制剂的稳定性13。
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作为崩解剂:用于制作片剂、胶囊剂等,可使片剂或胶囊在体内迅速崩解,释放出药物13。
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作为助流剂:用于制作丸剂、散剂等,能改善药物粉末的流动性,便于生产操作13。
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作为湿润剂:用于制作片剂、胶囊剂等,有助于药物粉末的湿润和成型13。
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作为粘结剂:用于制作丸剂、散剂等,增强药物颗粒之间的黏结力13。
在食品工业的作用
微晶纤维素在食品工业上是比较重要的食品基料,可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂等,改善食品的口感和稳定性,延长食品的保质期