枸橼酸钠也叫柠檬酸钠，它在各个领域应用比较广，主要是因为它没有毒，而且还具有一定的酸碱调节的性能、良好的稳定性。以下是枸橼酸钠的主要功效与作用：
抗凝血：枸橼酸钠通过抑制钙离子参与的凝血因子活化和纤维蛋白聚合来发挥抗凝血作用。主要用于体外循环、血液透析等医疗操作中，以防止血液凝固1。
预防血栓形成：因为枸橼酸钠能够抑制凝血因子活性，减少血小板聚集，从而起到预防血栓形成的作用。对于存在高危血栓风险的人群，可遵医嘱使用含有枸橼酸钠的血液保存液或体外循环系统以降低血栓发生概率1。
降低血液凝固速率：由于枸橼酸根具有较强的碱性，可以与血液中的钙离子结合形成可溶性的络合物，使血液中的游离钙离子浓度下降，进而影响凝血过程中的各种酶促反应，导致血液凝固速率减慢。临床上常利用这一原理来预防手术后深静脉血栓的发生，在手术过程中会给予患者适量的枸橼酸钠溶液1。
维持血液稳定性：枸橼酸钠可以使血液处于弱碱性环境，稳定红细胞膜结构，防止其破裂，同时还能与钙离子结合，防止凝血因子被激活，从而达到维持血液稳定性的目的。适用于需要长时间输注血液制品的患者，如骨髓移植受者，以减少因血液不相容而引起的溶血反应1。
改善贫血：因为枸橼酸钠能增加铁元素的吸收利用率，促进血红蛋白合成，提高造血功能1。
食品添加剂：在食品工业中，枸橼酸钠可用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂6。
其他用途：在电镀、照相等方面也有应用
898995850
