优质供应硬脂酰乳酸钙5793-94-2,现货
- 价 格:
面议 /
千克
- 供 应 地:湖北省武汉市
- 发布公司:湖北远成赛创科技有限公司
- 产品型号:5793-94-2
- 品 牌:南箭牌
- 发布日期:2014/4/17 16:32:41
- 联系人QQ:2355327178

详细说明
硬脂酰乳酸钙
性状:
本品为乳白色片状或粒状固体,易溶于油脂、乙醇有机溶剂,能够分散于热水中。耐高温、耐酸。
特性及应用:
本品属于亲水性单甘酯,具有较高的HLB值,较强的乳化能力,性能优于单甘酯。
1.加入冰淇淋中,可使其各组分混合均匀,形成细密的气孔结构,膨胀率大,口感细腻、润滑,不易融化。
2.用于糖果,有防止奶油分离,防潮、防粘、 改善口感的效果。在巧克力中起降粘作用,防止起霜。
3.用于含脂肪、蛋白质饮料,作为乳化剂和稳定剂,可防止分层,延长保质期。
4.在人造奶油、黄油、起酥油中,能防止油、水分离,改善餐用黄油的涂抹性,也可用作油脂结晶防止剂。
5.加入乳制品中,能提高其速溶性。加入肉制品如香肠、午餐肉、肉丸、鱼肉馅等中,可防止填充料的淀粉回生、老化,同时可使脂肪原料更好地分散,易于加工,抑制析水、收缩或硬化。
使用方法及用量:
将本品加入到60℃以上水中,搅拌分散溶解后使用或加入面粉中混合使用。由于本品易溶于油脂,亦可将本品与油脂一起加热溶解后使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-07)规定:用于面包、糕点, 最大用量为0.1 g/Kg;用于冰淇淋,最大用量为3.0g/Kg。
销售价:21.5/kg
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(茶碱,氨甲环酸,左旋肉碱.....)湖北远成赛创科技有限公司(原湖北远成药业有限公司)是目前国内唯一一家专业从事肉桂系列产品研发、生产并具有完全自主知识产权的高新技湖北远成药业有限公司术企业,也是目前世界最大的肉桂系列产品生产供应商。公司已处于引领肉桂系列产品国际化发展的主导地位,并志在打造国际化肉桂生产基地。肉桂,俗称桂皮,主产于我国广东、广西两省和越南、斯里兰卡、缅甸等部分地区,是一味古老的珍贵药材。早在春秋战国时期即以肉桂入药,具“驱寒暖胃、通经活络、健脾胃、助阳益精”等功效,应用于多种病症。肉桂作为香料也历史悠久,汉唐时期即用于食品调香、防腐以及皇室贵族熏香;15世纪郑和下西洋带去欧洲的两种物品,一种是瓷器,另一种就是被称为“东方的黄金”的八大香料,其中肉桂(桂皮)位列第二。
肉桂虽然已有2000多年的历史,但一直以天然形式存在,不仅产量有限,有效成份含量不高,价格也十分昂贵,在欧洲长时只为皇族公爵及社会高级阶层享用。为让贵族的肉桂平民化,一个多世纪以来无数中外化工专家前仆后继展开了艰苦的工业化合成研究。湖北远成药业有限公司创始人叶传发先生2000年起倾巨资耗费近10年时间,前后参与研发的工程技术人员200多人,终于取得了革命性的突破。合成肉桂不仅有效成份含量极高,价格更是比天然肉桂便宜十多倍。肉桂自此走下神坛,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,全世界普通大众从此都将能享用这一科技成果。
合成的突破开创了肉桂发展的新纪元,其应用领域也随之急剧扩大。肉桂的主要成份肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇等,广泛应用于医药、食品、香精香料、日化、农林、橡胶、塑料、电镀、石油开采等领域,其衍生产品也在快速延伸至液晶、航天、光电子等尖端科技领域。并且每一个应用领域,都将开拓成为肉桂产品的一片无限的新天地。应用的急剧扩大直接导致市场的快速膨胀,公司产品供不应求,部分产品国外订单排产经常达3个多月。2011年公司预计实现销售收入1.2亿元。
公司现有员工400余人,科研人员占37%
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