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菌核葡聚糖 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:河南省郑州市
  • 发布公司:郑州晨阳化工有限公司
  • 产品型号:食品级
  • 品 牌:晨阳
  • 发布日期:2013/7/1 9:30:02
  • 联系人QQ:1577315965 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


"一.性状:别名菌核胶  白色或淡黄色粉末,无臭无味。溶于热水,在低浓度下有很高的黏度。粘度不受温度影响。耐酸,耐盐,耐热。1.5%溶液在室温下可形成凝胶,切变性强,搅拌时可大大降低粘度而使凝胶变成溶胶,有使乳化油脂分散悬浮,水不溶性固体物分散和悬浮作用。但对非离子型的蛋白质等不稳定。二.主要成分:多糖类,以β-1,3-结合的直链状葡萄糖为主链,每三个分子葡萄糖结合有一个β-1,6-结合的葡萄糖侧链。平均聚合度110-120.三.制法:在含有葡萄糖和无机盐等培养基上,接种不完全菌类菌核菌,好气培养60分钟后杀菌,加异丙醇使之沉淀后分离,精制,干燥,粉碎而成。四.用途及用量:增稠剂、稳定剂、胶黏剂,胶凝剂  。主要用于软罐头食品(因耐热)含乳化油脂的食品5g/kg,酸乳3g/kg以及水产,畜肉,发酵食品等。最大添加量不超过50g/kg.以实际生产需要,适量添加。郑州市二七区晨阳化工有限公司,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等.  郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量第一,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在第一位,力作全国食品工业的领先者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作!  欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作!    

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卖家名片

郑州晨阳化工有限公司

联系人:张磊(销售部经理)

手机:18625582284

邮箱:zzcy99@163.com

地址:河南省郑州市航海东路1356号

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:化工原料 化工产品 食品添加剂
  • 公司所在地:河南省郑州市