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供应山梨酸钾生产厂家,山梨酸钾添加量,山梨酸钾最新报价 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:河南省郑州市
  • 发布公司:河南省所以化工实业有限公司
  • 产品型号:优等品
  • 品 牌:国产
  • 发布日期:2013/5/8 8:14:15
  • 联系人QQ:1478137033 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


山梨酸钾  (化学名称:2,4-己二烯酸钾〕  分子式:  C6H7KO2  )
性状:本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭.本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解.
山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。
其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
安全性:由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
稳定性:山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
使用范围:目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。

性质:  无色到白色鳞片状结晶、结晶性粉末或颗粒状结晶。无嗅或微有臭气。有吸湿性。在空气中不稳定,易被氧化着色。熔点270℃,熔点以上分解。易溶于水及乙醇。
用途:对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用,因而用作食品防腐剂。
储运:该产品贮存于干燥、阴凉、通风处。不得与有毒物品共同贮混运。

产品说明:
山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒或粉末,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。防腐能力强,对光、热相对稳定。
山梨酸钾主要用作食品防腐剂,亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强,PH值越低,抗菌作用越强。用途及使用限量与山梨酸相同。山梨酸钾与山梨酸同时使用时,用量以山梨酸计,不得超过最大使用量。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)
中规定使用量:(g/kg)肉、鱼、蛋、禽制品:≤0.075;
果蔬保鲜、碳酸饮料:≤0.2;酱菜、果汁、蜜饯、果冻:≤0.5;
葡萄酒、果酒:≤0.6;酱油、食醋、果酱、软糖、面包:≤0.1;
食品工业用浓缩果蔬浆或汁:≤2.0。

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河南省所以化工实业有限公司

联系人:张赢(销售部总经理)

手机:13938555745

邮箱:hnssy99@126.com

地址:河南省郑州市航海中路

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:食品添加剂 饲料添加剂 化工原料 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 防腐剂 酶制剂 酸味剂 增味剂 香精香料 抗结剂 乳化剂 凝固剂 营养强化剂 营养增补剂
  • 公司所在地:河南省郑州市