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供应单辛酸甘油酯生产厂家,单辛酸甘油酯添加量,防腐剂 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:河南省郑州市
  • 发布公司:河南省所以化工实业有限公司
  • 产品型号:优等品
  • 品 牌:国产
  • 发布日期:2013/5/29 8:09:37
  • 联系人QQ:1478137033 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content



分子式C11H22O4,
分子量为218.30
SAS:537-49-5  
性状:为乳白色粘稠状液体,无臭,略带有苦味。不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。熔点40℃,它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。
用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。
单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。单辛酸甘油酯系由八个碳的直链饱和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4,分子量为218,熔点40℃,易溶于乙醇等有机溶剂。它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。我国黑龙江轻工所1995年中试成功,经多种食品防腐试验,效果明显。在肉制品中添加浓度0.05%~0.06%时,对细菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保质期比对照组从2天增至4天;在内酯豆腐中使用,有同样效果。我国GB2760-1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面,最大使用量1g/kg;肉肠为0.5g/kg。

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卖家名片

河南省所以化工实业有限公司

联系人:张赢(销售部总经理)

手机:13938555745

邮箱:hnssy99@126.com

地址:河南省郑州市航海中路

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:食品添加剂 饲料添加剂 化工原料 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 防腐剂 酶制剂 酸味剂 增味剂 香精香料 抗结剂 乳化剂 凝固剂 营养强化剂 营养增补剂
  • 公司所在地:河南省郑州市