每斤面粉可产面皮以2.5斤计，熟面筋0.4斤。
普通面粉1.8元/斤。
开店的效益：
按每天生产1小时计算，使用MS-G型面皮机，每天销售80斤凉皮的经济效益如下：
面皮的成本：
面粉成本：32〔80÷2.5〕斤×1.8元/斤=57.6元；
水电费：3元；
总计：60.6元。
每斤的成本：60.6元/80斤＝＝0.76元/斤
调料成本：0.2元/碗
每碗成本：0.76+0.2=0.96元
小型面皮机价格是从事面皮店老板主要考虑的问题
从事卖面皮的小摊贩和开面皮店的一般都是做小本生意的，甚至很多人做面皮的这种的街边的小吃的生意的，一般收入虽然还可以的，但是那都是辛苦挣来的钱。每个人的想法都是挣钱了就是进行更好的投资和进行更好的享受。从事这个行业的老板也是这样想的。出现了面皮机的机械化设备。
每斤面粉可产面皮以2.5斤计，熟面筋0.4斤。
普通面粉1.8元/斤。
开店的效益：
按每天生产1小时计算，使用MS-G型面皮机，每天销售80斤凉皮的经济效益如下：
面皮的成本：
面粉成本：32〔80÷2.5〕斤×1.8元/斤=57.6元；
水电费：3元；
总计：60.6元。
每斤的成本：60.6元/80斤＝＝0.76元/斤
调料成本：0.2元/碗
每碗成本：0.76+0.2=0.96元
898995850
