珠海超市冷柜厂家|冷藏冷冻工程设备|顺豪冷链提供一流的设备
广东佛山顺豪商用冷链设备制造有限公司
广东佛山顺豪商用冷链设备制造有限公司是一家集制冷设备研发、制造、销售、安装及设备维护于一体的复合型企业。本公司自2005年开始专注研发,制造和销售制冷设备,旗下拥有“顺豪冷链”“富尔·威森”两大品牌,公司以“以人为本”为主旨,造客户需要的产品为核心,聚各专业技术人员雄厚的技术力量作后盾,一直以优质的工艺,严格的质量检测要求,标准化的生产流程。使我们的产品产品均达到高质量水平要求。产品涵括超市冷藏设备、厨房冷藏冷冻工程、展示型冷柜、蛋糕柜、红酒柜、冷库等。
一直以来,我们重品质、讲诚信,市场对象覆盖酒店,超市、食品专卖店、便利店及各专业市场要求的客户等等。除了出色的产品,我们还为各零售企业客户,各终端客户度身定做各制冷产品,并提供便捷的一站式采购平台。专业为客户解决制冷问题,确保每个客户对我们的产品无后顾之忧
准确无误的市场定位,一流的设备、一流的技术、一流的服务,缔造一流的产品。我们将进一步加强研发和生产能力,努力探索制冷行业更深更广的领域,为客户提供物超所值的产品及服务,与您携手共创新辉煌!
广东佛山顺豪商用冷链设备制造有限公司
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常见不正确的冰柜存储食物习惯
很多人觉得只要把食物放进冰柜就能保鲜,不会腐坏变质。基本上家里冰柜里面都塞满了食物,很多人对食物也不分类存储,其实如果没有正确的使用冷柜存储食物的习惯,食物不仅不能保鲜,还会感染上细菌。下面就来看看有哪些不正确的使用冰柜存储食物习惯。
厨房冷柜
一、冰柜食物塞太满
厨房冰柜里的食物塞得过满,不仅会影响冷藏柜工作,还会使食物间细菌交叉感染的几率大大增加。存放时,生肉应该放在最下层,并保证与即食食物和其他果蔬分开,以防污染其他食物。每种食物间最好有一定距离,防止细菌通过接触传播。
二、不注意冰柜温度
超市冰柜的内部温度通常在展示冰柜门外侧都有显示,一般情况下冷藏温度为4℃、冷冻温度为-18℃最好。如果立式冰柜没有温度显示功能,最好将温度计放入一杯水中,置于多门冰柜中间的架子上,以便随时测控冰柜温度,保证食品安全。
三、剩饭剩菜冷藏不及时
饭菜冷却的过程中,食物温度如果处在4℃-60℃,在不到20分钟的时间里,细菌就会增加1倍,因此剩饭剩菜应该及时放入立式冷藏柜快速冷却。冷藏前,尽量把食物切成小块或打散,放在较浅的容器中,冷却得会更快。冷藏的熟食应在4天内吃完,冷冻的熟食不应超过3个月,并且食用前一定要迅速加热至74℃以上。
超市冷柜内的食物解冻注意事项
超市冷柜现在几乎家家户户都在用,用超市冷柜贮藏食物可以延长保鲜期,还可以在夏季存储水果、饮料等,感受一下冰爽的口感。但是在超市冷柜的使用上,很多人也会出现错误。比如在食物解冻上就有很多注意事项。
立式冰柜
食物放置在超市冷藏柜之中,出于一种低温冷冻状态,能够使得食物不会氧化变质,被细菌分解,但是当我们把食物从超市冷柜里拿出来时,情况就不一样了。在低温的环境下细菌的生长速度受到抑制,但如果长时间暴露在室温环境下,致病细菌就会快速生长从而给人体健康带来隐患。
所以立式冰柜内的食物解冻是有讲究的,正确的解冻方法可以是冷水解冻、低温解冻、微波解冻或者烹调解冻。大家要分情况来选择食物解冻的方法,以免病从口入,影响我们家人的身体健康。