酿酒工程
小型酿酒设备的选购及其酿酒方法
通常，当我们搜索小型酿酒设备的时候，我们要分清楚是需要家庭用的家用酿酒设备还是商用的小型设备。之所以需要强调这点不仅是因为设备大小和技术，更重要的是两者所强调的技术是不一样的。如果我们是希望自己在家酿酒那么通常用的是熟料技术，也就是需要把粮食煮熟或者蒸熟的，这样的酒品质是最好的，也是原汁原味的。而目前的商用设备则是强调酒的成本和酒品质的调和，用的可以是熟料技术和生料技术。
微型酿酒设备就是家用的酿酒设备，通常价格都没有商用的小型酿酒设备高，讲求设备的操作简易和酒的高品质。商用的小型酿酒设备通常价格都在稍微高些，技术配套也更加全面，强调的是节省燃料，速度快，出酒率高。
目前，我们配套的有3套技术，生料技术，熟料技术和熟料高产技术。个人在家自己酿酒喝的话，搭配的是熟料技术或者熟料高产技术，它的酒品质是最好的。商用设备3套技术都会配套，设备非常经久耐用，节省燃料而且出酒成本低。
具体的酿酒方法可以参考客户技术手册，或者直接来电咨询，我们都会为您终身的跟踪售后服务。
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