怡园民星赤霞珠红葡萄酒
中国葡萄酒知识一览：
只有数十年酿酒历史的中国被归于“新世界”目录。葡萄酒酿造的相关法律和法规并不如欧洲国家一样严格。 尽管酿葡萄酒技术在汉朝已引进中国，但被局限于很小的区域，而且据信此后并无酿酒葡萄培育。其可以通过葡萄酒每次只能从边疆进贡给皇帝这一事实获得证实。 中国有五大主要葡萄种植地区 山东渤海湾地区; 宁夏贺兰山地区; 山西黄土高原,该地区有着悠长的葡萄种植历史，可追溯到唐朝(六世纪); 河北沙城地区; 新疆戈壁滩“中国是一个幅员辽阔的亚洲国家，有着自己土生土长的葡萄品种，但现代种植酿酒葡萄并酿造葡萄酒的历史相对较短。然而，在如此短的时间内，中国已经成长为全球葡萄酒的新兴力量，据国际葡萄与葡萄酒组织，2004年中国已成为世界葡萄种植面积第五大国和第七大葡萄酒生产国。中国为拥有世界第五大葡萄园和葡萄酒生产排名第七，中国已经成长为全球葡萄酒的新兴生产力。1999年到2004年间，葡萄酒消费量翻了一倍，本土葡萄酒获得巨大的好评。”--- 简西丝?罗宾逊的《牛津葡萄酒手册》
酒庄简介：
在着名波尔多葡萄酒学者Denis Boubals的专业协助下，陈进强先生于2008年创立怡园酒庄。怡园酒 庄位于山西省太谷县，这里独特的风土条件为酿酒蔔萄的种植和生长提供了得天独厚的条件。怡园 酒庄是国内顶级的精品酒庄。这里只采用传统的波尔多蔔萄品种来酿造，产量受到严格控制，在法 国和美国橡木桶陈酿后，经过最后的瓶酿过程才投放上市。 今天的怡园酒庄获得了国际葡萄酒界的广泛好评，其中包括着名的酒评家Jancis Robinson, James Halliday等国际权威人士以及《葡萄酒鉴赏家》等专杂忘。
葡萄酒介绍：
很荣幸向您介绍“民星系列”，怡园酒庄以该系列向中国人民致敬。这是我们在葡萄酒酿造上的现代新尝试，酿造红葡萄酒的葡萄果实选自宁夏贺兰山附近青铜峡地区海拔约1100米的不同葡萄园地块。我们培训当地的果农们，只采摘适宜成熟度的果实，并保证低产量。酿造白葡萄酒的霞多丽果实均采摘自我们位于山西的葡萄园。为中国人民干杯！
品牌：怡园
国家：中国
地区：宁夏
类型：红葡萄酒
葡萄品种：赤霞珠及梅鹿辄
外观：迷人的宝石红。
香气：在法国橡木桶内陈酿约5个月。黑色莓子水果的香气与雪松橡木桶、可可、香料及植物的气息相交融。
口感：余味丰润，酸度平衡。
适宜搭配红肉及奶酪。
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