红葡萄酒还是白葡萄酒？
- 价 格：
面议 /
瓶
- 供 应 地：上海上海市
- 发布公司：上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司
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- 发布日期：2014/7/10 10:38:51
- 联系人QQ：13700024842
详细说明
众所周知，葡萄酒分为两种，分别是白葡萄酒和红葡萄酒。这两者各有各的口味，每个人也有自己的喜好。但是这两种之间哪一个更好，又改如何选择呢？
根据美国商务部国际贸易机构的报告指出，目前全球每年消耗的葡萄酒量已经超过2400万升。葡萄酒的产区在不断扩大，其种类也丰富多样。对于广大的葡萄酒消费者来说，他们也许不一定能体会到不同产区或者不同种类的葡萄酒之间的微妙的差异，只能够更直接的感受到葡萄酒的口味。例如红葡萄酒口味醇厚，韵味比较浓郁，而白葡萄酒则相对清爽一些。可是当这两种葡萄酒同时出现的时候，也许很多人心中都会出现一个疑问，那就是在红葡萄酒和白葡萄酒之间，应该如何选择呢？一般情况下，应该从四个方面来考虑。
一：根据食物搭配
如果在用餐的时候想要搭配葡萄酒，那么最好是根据食物来搭配不同种类的葡萄酒。可是食物种类繁多，怎样来记住搭配方法呢？这里有一个好的方法，就是白葡萄酒搭配颜色较浅的食物，例如鱼肉，海鲜和沙拉等。而红葡萄酒搭配颜色较深的食物，例如红肉，酱菜等等。因为通常情况下，颜色较深的食物口味比较浓，不适宜搭配较为清爽的白葡萄酒。
二：根据季节选择
因为不用种类的葡萄，有着不一样的成熟期，所以在不同的时节，各类葡萄酒的产量也会有所区别。因此，根据季节选择葡萄酒也是一个不错的方法。在春天的时候，推荐选择长相思葡萄酒，此类葡萄酒想起比较清新，适合万物复苏的季节。而在炎热的夏季，则大多数人想饮用较为清爽的葡萄酒，这时候酒推荐雷司令。而在秋风飒飒的秋天，可以选择较为温和的梅洛葡萄酒，在寒冷的冬季，口味唇口而饱满的赤霞珠则是最佳之选。分清楚各个时节来选择葡萄酒，不仅可以符合人们的需求和心情，也可以在不同的季节品尝到当季产出的最佳状态的葡萄酒。
三：根据用餐场合
一提起白葡萄酒，总会让人想起那酸酸的口感，令人心旷神怡。如果在享受一个闲暇的周末，白葡萄酒则可以带来放松的感觉。而如果在一个绅士的宴会，象征优雅高贵的红葡萄酒则更为适宜。
四：根据自身体质
根据一项最新的报告，红葡萄酒里面含有抗氧化剂，能在一定程度上增加蛋白胆固醇的水平，这也可以降低心脏病和心脏动脉损伤的风险。所以当你既想要享受葡萄酒的美味，又想拥有健康的体质，那么红葡萄酒是一个不错的选择。而本身胆固醇含量较高的人士，则尽量少量引用红葡萄酒为佳。
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