湖南哪里可以学特色烤面筋

湖南哪里可以学特色烤面筋

特色烤面筋

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烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。

面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。

烤面筋除了可以烤着吃，也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀！

培训内容	原味烤面筋香辣烤面筋麻辣烤面筋 BT烤面筋
培训过程	1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。 2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。 3.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训无烟烤面筋技术。 5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。 6.烤面筋各种调料的认识及采购信息； 7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
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