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味精中掺食盐检测试剂 

味精中掺食盐检测试剂

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  • 价 格:面议 /
  • 供 应 地:河南省郑州市
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  • 发布日期:2016/8/22 15:24:21
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味精中掺食盐检测试剂
味精中掺食盐检测试剂

【试剂名称】 味精中掺食盐检测试剂

【试剂用途】 用于定性判断味精是否存在食盐掺假,适合现场检测。

【规    格】 20

【贮    藏】 阴凉,避光。

【包    装】 检测液A(黑盖) 1瓶,检测液B(绿盖)1瓶,样品杯1叠,10ml检测管5支,吸管1包。

【适用范围】 味精

【原    理】      

甲级味精中谷氨酸钠的含量在99%以上,食盐含量小于1%,一些不良商贩为了降低成本,在味精是掺入食盐。本试剂通过与氯化钠反应,来判断味精中是否掺杂食盐。

 

【操作步骤】

2        称取味精1g于样品杯中,加入20ml蒸馏水或纯净水,搅拌溶解。

2        取5ml味精溶液于10ml检测管中,加入检测液A1滴,混匀,再加入检测液B10滴,混匀。

2        观察检测管内溶液颜色,如呈橘红色,则表明味精中氯化钠含量小于1%,如呈黄色,则表明味精中氯化钠含量大于1%

 

【注意事项】

2        本方法为现场快速检测方法,精确定量需在实验室中进行。

2        用过的离心管清洗干净后可重复使用。

 

 

 


 

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