香辛调味料掺淀粉类物质快速检测试剂
【试剂名称】 香辛调味料掺淀粉类物质快速检测说明书
【试剂用途】 检测香辛调味料是否有掺淀粉类物质
【规 格】 100次。
【贮 藏】 室温的环境。
【包 装】 检测液A（黑盖）1瓶，5ml检测管5支，吸管1包。
【适用范围】 适用于香辛调味料如辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、姜粉、芥末粉等中是否掺淀粉类物质快速
检测。
【原 理】不良商贩为谋取更多利润在香辛调味料中掺入淀粉类物质，以次充好。根据香辛调味料中掺入的淀粉类物质与检测液A 特有化学显色反应现象，来快速鉴别出香辛调味料中是否掺入了淀粉类物质。
【操作步骤】
取待测样品约0.5g 于5mL 检测管中，加入4mL约80℃热水，充分振摇均匀后冷却，加入检测试剂A 2滴。如溶液变为蓝色，则说明掺入了淀粉类物质。
【注意事项】
2
本方法为现场快速检测方法，精确定量需在实验室中进行。
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用过的离心管清洗干净后可重复使用。
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试剂无毒，如有皮肤接触，冲洗干净即可。
香辛调味料掺淀粉类物质快速检测试剂
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