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柳州螺蛳粉ニニニニ里配以酸豆角，木耳 ニニニニ，腐竹，酸笋，花生等重要配ニニニニ菜，加以酸泡椒ニニニニ，使其酸酸辣ニニニニ辣的口味深得年轻朋友的ニニニニ喜欢，但是在外地，ニニニニ很多朋友一ニニニニ开始吃不适应酸笋的ニニニニ发酵ニニニニ味道，觉得臭臭ニニニニ的，其实这正ニニニニ是螺蛳粉的一大特色，ニニニニ阿星ニニニニ告诉你，酸笋腐竹是ニニニニ螺蛳粉里最重ニニニニ要的配菜，这些好ニニニニ的原料都ニニニニ是要从柳州发货ニニニニ才能保证产品的质ニニニニ量。在北方如果你一开ニニニニ始吃不习惯酸笋那很ニニニニ正常，毕ニニニニ竟垮ニニニニ地域性比较大，但是如果你不ニニニニ坚持去吃上三次以上就放弃的ニニニニ话，ニニニニ很遗憾你ニニニニ吃到的螺蛳ニニニニニニニニ粉是残缺的ニニニニ，央视大型美食节目ニニニニニニニニ舌尖ニニニニ上的中国第一期ニニニニ里面介绍告诉ニニニニ大家酸笋ニニニニ是螺蛳粉最重要的佐料，很多人ニニニニ一开始不习惯，后ニニニニ面三ニニニニ五天不吃就会想ニニニニ念此独ニニニニ特的味道，只有把ニニニニニニニニ酸笋泡在螺蛳ニニニニ汤里与粉ニニニニニニニニ混合，让其入到汤里，才能吃到ニニニニ螺蛳粉ニニニニ的汤灵魂精华。
第一种方法：一定﹎要烧开的水泡粉1﹎0﹎分钟，用筷子将粉捞散，把水﹎避﹎﹎掉﹎，再拿开水﹎泡5分﹎钟-10分钟﹎，同时可将配﹎料放入碗里，﹎就可开动了！（备﹎注：第一道水把粉的味道泡出来﹎有点酸味，这是正常的）第﹎二道就没有味道了！根据给人喜﹎好﹎，粉的软硬度自己把﹎控哦！第二种﹎方法：锅里滚烫﹎水﹎5分钟，换﹎水再煮3分钟后可开动！柳州真空包装螺蛳粉之味螺螺蛳粉柳州螺蛳粉外卖教螺蛳粉 1、准备好容器将干粉用冷水浸泡2个小时，水中浸泡工夫良好不要超过2天；（尤其急着煮的朋友，能够用热水浸泡半个小时即可） 2、将泡好的粉纳入沸水中煮2-3分钟，感受酥软即可捞出，当然，也能够依据个人迷恋的口感贴切调剂煮粉工夫； 3、将螺丝粉酱包对上大半碗水（约250毫升）煮开，坚持30秒到1分钟；水不要放太多哦，滋味太淡就波及口感~\(≧▽≦)/~啦啦啦； 4、依据自己的迷恋，还能够烫些青菜放在粉碗里； 5、将配料包里的酸笋、酸豆角、腐竹、花生、萝卜干等也纳入粉碗中； 6、将螺丝汤淋在粉和配料上； 7、依据自己的口味，贴切将辣椒油淋在粉碗上；柳州真空包装螺蛳粉之味螺螺蛳粉柳州螺蛳粉外卖教螺蛳粉起源说法一：1980年代中，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的伙计在早上九点左右学习完后，常会拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊，尔后又有人买来青菜同时煮。卖螺蛳的王记阿婆也感受此粉的滋味甚佳，就卖起了螺蛳粉。说法二：文革告终后，商贸开始苏醒，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，接近工人电影院的观众散场后又会在接近逛，构成谷埠街夜市。柳州人历来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的商业。人们又迷恋加入油水甚多的螺蛳汤与米粉同时享用，构成了螺蛳粉的雏形柳州真空包装螺蛳粉之味螺螺蛳粉柳州螺蛳粉外卖教螺蛳粉
油炸螺蛳粉 做法：穿越滚油炸过之后的螺蛳粉，颜色淡金，入口酥脆，能够听见清脆的“嘎吱”声，把青菜还有酸笋都油炸之后一锅端起，比小浣熊愉快面更迷人~油炸螺蛳粉~必须杠杠滴。 香煎螺蛳粉 做法：香酥脆嫩的螺蛳粉穿越高温油煎之后，彻底吸收了高汤的精华，赛过了佳肴的汤粉，香煎简直即使要彻底的无敌一把！
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