之味螺螺蛳粉批发价格柳州最好吃的网狼螺蛳粉
网狼螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。网狼之味螺螺蛳粉批发厂，之味螺螺蛳粉批发，之味螺价格。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料。广西网狼之味螺螺蛳粉加盟您最佳选择，热线:17772005303
螺蛳粉作为柳州的地方小吃，以其¤独特的风味正逐渐被全国喜¤欢美食的人们所知晓并喜爱¤，加上大型美食纪录片《舌尖上¤¤的中国》对¤螺蛳粉的宣传，柳州市委市政府¤及社会各界对柳州螺蛳粉产业的¤支持和推广，这几年螺¤蛳粉在全国范¤围内快速发展。
之味螺的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗？ 一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油，赶快拿起筷子，开动吧！尝一口，爽口肉甘香松脆，螺蛳粉米气浓重，软滑爽口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。
夏日降临，诚然螺蛳粉很佳肴，但却会让人吃得满头大汗，直呼又辣又热！当前终于能够吃螺蛳粉不用流这样多汗了！干捞螺蛳粉--只要三步，就能在吃螺蛳粉的同时还体会到干捞的兴致。 第一步：拆开包装，准备食材（创议自配一些新奇绿叶蔬菜） 第二步：煮粉（木耳能够同时煮），把米粉放入锅内煮5--8分钟，边煮边用筷子夹米粉，待米粉能夹断即可盛入碗内。 第三步：捞粉，把米粉盛入碗内趁热放入秘制酱包、酸笋包、萝卜干酸豆角包、腐竹包、花生包。最后按一己口味淋入香辣油包和醋包即可。（小编提醒：吃干捞螺蛳粉的时候必配饮料O(∩_∩)O哈！）
之味螺螺蛳粉批发价格柳州最好吃的网狼螺蛳粉
网狼农特 http://www.wanglangtechan.com/ 欢螺颂螺蛳粉 http://www.liuzhouluosifen.com/
898995850
