哪里有开心花甲的做法可以学

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花甲米线以味道鲜香.口感辣爽为特点.而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后.带有花甲的鲜香.又有红油汤的非凡口感.真的是回味无穷.深受年轻人的喜欢.又名花甲粉.锡纸花甲.近年在湖南省长沙的夜宵流行的风味小吃.每家都是异常的火爆.正以燎原之势火遍全国!!基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃. 

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

5、锡纸碗的制作和使用方法；

6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；            

开心花甲培训品种： 

锡纸开心花甲 

锡纸牛蛙 

锡纸基围虾 

锡纸香辣蟹 

锡纸八爪鱼         

培训口味

1、香辣味开心花甲                   

2、麻辣味开心花甲

3、酸辣味开心花甲

4、原味开心花甲

5、五香味开心花甲

6、孜然味开心花甲

等

学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

市场调查 

1、利润高：成本低；

2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时香味诱人，令食客闻香而来；

3、市场宽：有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、无季节性：每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想

长沙湘味轩招生负责人康经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。 
培训原则： 
随到随学、学会为止、不限学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生。 
 
为什么选择我们学习开心花甲的技术？因为我们与其它培训机构有着更多的优势。 
1.我们提供原材料，客户在考察期间可以试味； 
2.培训期间学员吃住有安排，让您生活无忧； 
3.我们提供多种口味的培训，让您开店更有竞争力； 
4.名师教学，手把手授课，让您学习无忧； 
5.包教包会，学不会免费再学，不限时间； 
6.零利润为您购物烤炉，不再为设备购买而苦恼； 
7.开店有指导，让您生意更红火； 
8.售后有保障。您有任何问题均可电话联系，我们的工作人员为您解答！

湘味轩美食介绍
早餐包点培训：
包子包点系列，肠粉，芝麻球，老面馒头，油条，虾饺，沙县小吃，混沌，饺子，早餐营养粥

早餐饼类培训：
酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼

特色夜宵培训：
特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列

特色小吃培训：
泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，卤肉卷

特色菜、快餐培训：
钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭

早餐粉、面培训：
常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒粉