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原生态峨眉山茉莉花清心三级高山手工新茶叶200克

生产许可证编号：QS511114010140
卫生许可证编号：511181-840138
产品标准号：NY/T456
厂名：四川省乐山市杨河茶业有限公司
厂址：四川省峨眉山市
配料表：绿茶、茉莉花
净含量：200克
储藏方法：密闭、防潮、避光、防异气味；1-8度冷藏为佳
产地：四川省峨眉山市
保质期：18个月
食品添加剂：无
包装方式:  包装
品牌:  杨河茶业
系列:  茉莉花茶
规格:  200克/袋
重量(g):  200
茶叶等级:  三级茶叶
生长季节:  春茶茶叶
净含量:  200克
按茶叶产地选择:  四川
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        茶叶生产科学技术，主要包括茶树栽培管理和茶叶制造两个方面的内容。所以，在清末我国茶业改革的许多奏折和条陈中，如张之洞提出的“购机制茶”和“购地试种”；之后刑部主事萧文昭提出的“设立茶务学堂，讲求种植，尽地力和使用机器”的补救四术，无不强调种茶和
机器制茶具有同等的重要地位。但是，在实际操作中，一般又都忽略茶树栽培管理，而只关注在机器制茶这点上。
        在我国茶业的近代发展中，出现专重机器制茶和轻视茶树栽培科技的倾向原因主要为：
        一是认为我国茶叶不敌印度和斯里兰卡的原因。不是茶叶品质，而是加工制作不用机器的关系。用张之洞的话说“中国种茶之佳，地球无双”，甚至一些外商，也认为我国出品的茶叶“远过印度之茶”。
        二是英国、荷兰在南亚采用的茶树栽培技术，先进的当时之人学不起，常规的无学头。如其茶园耕作管理，有少数已使用机器之类，这是我国茶户购置不起的，加上我国劳力也较充裕，也无需购机耕种。
        另外，从陈世璜考察所写的印度和斯里兰卡茶树栽培技术情况来看，其播种、施肥和中国也相差不多，只有茶树修剪，比我国要先进；但其栽种的茶树系阿萨姆种和阿萨姆与华茶杂交的变种，树身较高，我国也不能照搬。
        陈世璜记称，当时斯里兰卡茶树播种，就有“如种稻谷”那样育苗移栽一法，而且其具体操作为：“西历十一月，先将田一方垦至一尺之深。铺以肥土六寸，上面再加极细之土四寸，然后播种茶子，人土约深二寸，及至次年二、三月为之分种”。这种栽种方式也很落后口至于施
肥方面，有些地方也认为肥料有害茶叶品性，不施肥；一般都只施些麻饼。专门提到“种茶专家”的施肥方法，也就是在“茶林内搀种豆荚”，将荚梗埋于土内肥田。印度的茶树栽培管理比斯里兰卡还差，有的地方任杂草丛生，至冬天把杂草翻人土中算是中耕施肥。所有上述这些技术，包括在茶园内间种豆科作物，这对当时我国传统茶树裁培技术来说，都不是什么新鲜内容，也都是从我国传去的老方法。所以，当时从国外，我国也确实找不到所需的“讲求种茶”之法。
        不过这不是说，清末我国在茶学和茶树栽培技术上就一点没有提高和发展。如当时有关茶树生物学特性和外部形态描述，在运用西方近代植物学成果后，就提高了科学性。这里不妨以我国这一时期茶树介绍的变化为例。
        前面说过，在清成同之前出版的我国古籍中，凡介绍茶树，大都是引录陆羽《茶经》有关茶树形态的描述。但是，至光绪后期编纂的一些方志中，就开始出现用近代植物学的方法对茶树的描述了。如光绪三十一年四川《定远县乡土志》载：
        茶树，乃常绿之木本植物，枝干不长，谓之灌        木。其叶互生，有短柄无托叶，叶边有锯齿，性喜暖，早春发芽由叶腋抽出口短小花梗，开白色之花。
        其花向下，花被由萼与冠而成。花冠六瓣，其状大小        不均，居于花冠之内者，有多数花丝相舍谓之雄蕊。雌蕊仅一本。其果实为颜面干果。叶性甚涩，含有一    种香气，摘而蒸之、焙之，使干即为常用茶叶。
        对比陆羽《茶经》中的茶树介绍，就能明显区分出它们的时代差别来了。在一定程度上，这也可以看成是我国古代茶学向近代茶叶科学开始转化的一种标志。

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峨眉山茶乡水居有限公司

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