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原生态峨眉山特产杨河飘雪一星特级茉莉花高山手工茶叶50克
生产许可证编号：QS511114010140
卫生许可证编号：511181-840138
产品标准号：NY/T456
厂址：四川省峨眉山市符溪镇
厂家联系方式：13458928640
配料表：绿茶、茉莉花
净含量：100克
储藏方法：密闭、防潮、避光、防异气味；1-8度冷藏为佳
产地：四川省峨眉山市符溪镇
保质期：18个月
食品添加剂：无
包装方式:  包装
品牌:  杨河茶业
系列:  茉莉花茶
规格:  100克/袋
重量(g):  100
茶叶等级:  特级茶叶
生长季节:  春茶茶叶
净含量:  100克
按茶叶产地选择:  四川

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    绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲袍后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素
失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
        绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
        绿茶的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序。即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在投有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

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峨眉山茶乡水居有限公司

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