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硬脂酰乳酸钠(SSL) 

  • 价 格: 面议 / 公斤
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 发布公司:湖北远成赛创科技有限公司
  • 产品型号:18872220694
  • 品 牌:南箭
  • 发布日期:2014/9/9 14:50:30
  • 联系人QQ:2355916849 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


性状:
  乳白色粉末或片状固体,具有类似焦糖的气味,能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。
特性及应用:
  具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中,也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
  1、增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
  2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
  3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
  4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
       5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化稳定性及应用性能。

     6、提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
使用方法及用量:
  1.将本品与面粉直接混合均匀使用。
  2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中,效果更佳。
  3.建议添加0.2-0.5%(以面粉量计)。
技术指标:参照卫生部指定58个食品添加剂产品标准公告(2011第8号)  
酸值(以KOH)/(mg/g)  60~90
钠含量,w/%  3.5~5.0
酯值  150~190
总乳酸量,w/%  23.0~34.0
铅(Pb)/(mg/kg)            ≤  2
包装:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱(5×5kg)。
贮运:密封储存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储混运。未开封贮期十八个月。
销售价:21.5/kg
  
生产厂家|价格在线(  许小姐)18872220694    在线QQ:2355779404      厂家直销
供应,生产,厂家,价格,现货,cas,用途,质量,标准
◆本公司供应各种新品

[供]特醇乙基麦芽酚  
[供]β-葡聚糖酶
[供]真菌淀粉酶
[供]葡萄糖淀粉酶
[供]酸性蛋白酶
[供]葡萄糖酸
[供]植酸锌
[供]植酸钾
[供]D-泛酸钙
[供]麝香草酚
[供]山梨酸钾
[供]乙基香兰素
[供]纽甜
[供]丁二酸
[供]木糖醇  
[供]普鲁兰多糖
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        湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园,靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司生产肉桂,香精香料和植物提取素等系列产品。湖北远成赛创有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。湖北远成赛创有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则,为广大客户提供优质的服务。质量好,价格优,欢迎各界朋友莅临湖北远成赛创有限公司参观、指导和业务洽谈



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  • 主营产品:肉桂醛 肉桂酸 肉桂醇
  • 公司所在地:湖北省武汉市