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糖化酶9032-08-0 

  • 价 格: 面议 / 公斤
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 发布公司:湖北远成赛创科技有限公司
  • 产品型号:9032-08-0
  • 品 牌:南箭
  • 发布日期:2014/9/24 15:35:33
  • 联系人QQ:2355916849 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


英文名称  Glucoamylase  
中文别名:淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶  EC  3.2.1.3
CAS号:9032-08-0
性状:近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体。
酶活力:固体5万u/g,10万u/g  液体10万u/ml,20万u/ml  
包装:25kg/袋  25kg/桶
质量标准:国家标准
作用:
1、淀粉糖工业:原料经液化后,调PH值到4.0-4.5左右,冷却到60℃,加糖化酶,参考用量为100-300单位/克原料,保温糖化。
啤酒工业:在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶,可以提高发酵度。
2、酿造工业:在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中,以酶代曲,可以提高出酒,并应用于食醋工业。
3、其他工业:在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时,淀粉液化冷却到60℃,调PH4.0-4.5,加糖化酶,参考用量100-300单位/克原料。
注意事项
本品使用时最适PH4.0-4.5,淀粉糖和味精生产时应先调PH,后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化,要缩短糖化时间需增加用量。
淀粉质原料必须与酶充分接触,接触面积大,时间长,效果好。间歇糖化要搅拌充分,连续化必须流量均匀。温度需严格控制60℃-62℃,保温时温度均匀,严禁短期高温。
运输、贮存:本品对温度、光线、湿度都很敏感,运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥,能低温保存更好
价格:酶活力10万u/ml  8.9/kg;酶活力20万u/ml  15/kg


生产厂家|价格在线(  许小姐)18872220694    在线QQ:2355779404      厂家直销
供应,生产,厂家,价格,现货,cas,用途,质量,标准
◆本公司供应各种新品

[供]特醇乙基麦芽酚  
[供]β-葡聚糖酶
[供]真菌淀粉酶
[供]葡萄糖淀粉酶
[供]酸性蛋白酶
[供]葡萄糖酸
[供]植酸锌
[供]植酸钾
[供]D-泛酸钙
[供]麝香草酚
[供]山梨酸钾
[供]乙基香兰素
[供]纽甜
[供]丁二酸
[供]木糖醇  
[供]普鲁兰多糖
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        湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园,靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司生产肉桂,香精香料和植物提取素等系列产品。湖北远成赛创有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。湖北远成赛创有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则,为广大客户提供优质的服务。质量好,价格优,欢迎各界朋友莅临湖北远成赛创有限公司参观、指导和业务洽谈

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湖北远成赛创科技有限公司

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  • 认证类型:未认证
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  • 主营产品:肉桂醛 肉桂酸 肉桂醇
  • 公司所在地:湖北省武汉市