山东食堂承包的三大优势
随着当今社会经济科技的发展，生活水平的提高，人民已经不满足民以食为天的饮食要求，对入口的食材不仅要吃得好，还要吃得放心。近十年来，很多企业、机关、医院、学校都实行职工食堂对外承包，社会化运营，由专业的餐饮公司承包经营，既能节约企业的人力物力，又能规避食品安全风险。食堂外包能把一部分劳动力投入到主业工作中，增大生产力，让公司受益。山东食堂承包公司做为监管，可随时掌握着员工的就餐质量与满意度，发现问题能解决，易落实。这就是现在工厂、学校、医院等食堂对外承包的原因。
一、采购配送方面优势：
1.定点采购，部分赊购，减少企业现金支出；
2.专业采购员，严格食材把关过程，每日蔬菜做农药残留检测，食材品质有保障；
3.润峰有自己的物流配送，每日从农蔬市场采购直接送至各店，品质新鲜；
4.润峰每日3万人次就餐，米、面、油、蛋、蔬菜采购量大，食材成本低，让利就餐员工；
二、饭菜质量方面优势：
1.润峰厨师定期各营业点调换，让菜品、口味多样化，技术创新；
2.每日例会，点名并检查个人卫生，贯彻、整理、整顿、清理、清洁、素养、服务、速度、安全系统，定期评比打分；
3.设有客户意见箱，每周评比服务明星，并配有投诉电话。专人服务用心改善、持续追踪
4.润峰每周各营业点厨师长到公司总部开会共同商讨推出下周菜谱，根据季节变化，食用时令蔬菜，营养丰富有助健康。
三、食品安全方面优势：
1.润峰员工上岗前有专门的食品安全培训课程；
2.保证食品留样制度，认真落实，严格做到100g/48小时保鲜留样；
3.润峰餐饮经营资质齐全，具有承担食品安全风险的能力
四、管理服务方面优势：
1.润峰入职员工经培训上岗节约能源，抑制浪费，大大提高饮食质量；
2.润峰员工经培训上岗，服务热情周到，就餐员工就是我们的顾客，随时保持“我服务我高兴”的工作态度；
3.润峰有专业的走动式管理团队，有公司内部质检部，厂方只需监管即可。更多咨询，敬请访问：http://www.whrfstcb.com
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