供应烧烤技术培训、最全、最好吃的烧烤培训
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麻辣烤鸡排：
1.鸡排的选择和处理方法  2.麻辣鸡排、五香鸡排、香辣鸡排、蒜香鸡排、超辣鸡排的腌制  3.鸡排的烤制方
        速冷冻食品的烤制（牛丸，鱼丸，鱼豆腐，甜不辣等）
1.香叶水的做法  2.香料油的做法  3.烧烤增香料的制作  4.速冻食品的前期处理过程  5.速冻食品的烤制  
        正宗诸葛烤鱼配方
1.诸葛烤鱼老油配方和做法  2.诸葛烤鱼烧烤油改良配方  3.豆豉味型烤鱼  4.麻辣味型烤鱼  5.泡椒味型烤鱼  6.酸菜味型烤鱼  
        正宗西安烤面筋技术
1.面筋的和面比例，缠制方法，煮制技巧，切割造型技术，串制方法，烤制过程  2.腌制用红油  3.外刷用酱料配方  4.外用撒料的调配  
        脆香烧烤技术
1.肉串类腌制料的使用比例；2.鸡产品腌制料的使用比例；3.烤鱼类腌制料的使用比例；  4.排骨脆骨类腌制料的使用比例；5.烤制蔬菜类的技巧；6.穿串的技巧；7.烤制火候的技巧；8.秘制飘香酱的调制  
          口口香烤豆腐
辣香豆腐.鱼香豆腐.果香豆腐.蒜香豆腐等烤制方法  
        奇味窖烤配方
烤牛肉串,羊肉串,鸡肉串,猪肉串,牛板筋串,牛鞭串,猪心串,猪腰串,羊腰串,鸡珍,鸡心串,鱿鱼串,雪鱼串，烧烤香油的配制  
        烤鸡头的做法
1.鸡头的选择与前期处理方法  2.生鸡头的腌制配方与烧制方法  3.鸡头的煮制方法  4.黄卤鸡头腌制与烤制  5.红卤鸡头腌制与烤制  6.辣卤鸡头腌制与烤制  7.飘香辣鸡头腌制与烤制
        卤烤鸡爪
1.黄卤烤鸡爪的制作  2.黄卤烤鸡爪的制作  3.猛辣卤烤鸡爪的制作  
        假日烤吧烧烤全套机密配方
1.六种腌料的配制  2.秘制烤翅中  3.香辣烤翅腌渍  4.咖喱烤翅腌渍  5.蒜香烤翅腌渍  6.豉香烤翅腌渍  7.烤羊肉串腌渍与烤制  8.烤牛板筋腌渍与烤制  9.八种绝密烧烤粉和烧烤酱的配制  
        疯狂烤翅秘方
1.秘制烤翅干料配方  2.秘制烤翅液体腌制料配方  3.秘制烤翅其他辅助料  4.单面烤翅,双面烤翅  5.微辣烤翅,麻辣烤翅的用料和腌制方法  6.超级变态辣味鸡翅配方  7.香菇味烤翅配方  8.留香烤翅配方  9.鸡翅尖，烤鸡肉串，烤鸡皮，烤鸡腿，烤鸡心，烤鸡骨架，烤鸡胗，烤鸡头，烤鸡脖，烤鸡脆骨  10.烤翅料油配方  11.烤翅盐料配方  12.烤翅酱料配方

正宗大连烤鱼技术、正宗状元烤蹄技术、百度纸上烤肉
1.烧烤种类肉品组合　2.肉的选择和腌制　3.烧烤流程技术　4.三种百度烤肉蘸料配方　5.香料粉配方  
韩式烤肉配方
1.韩式烤牛肉腌汁、蘸汁及烤制方法　2.韩式烤猪肉和烤羊肉的腌汁及烤制方法　3.韩式烤海鲜腌汁、蘸汁及烤制方法  
新疆烤羊肉串正宗制作技法
正宗新疆烤全羊完整配方
内蒙烤全羊技术
特制秘方烤羊腿
炭烤生蚝
正宗炭烤乳鸽（、炭烤小龙虾
、韩式水晶烧烤技术
1.  水晶烧烤/料理的特点：烹饪原料、烹饪技法、味型、色泽、口感、就餐形式、调味方法
2.  韩式正宗水晶烤:  ①制作烤牛肉的腌汁　②制作烤牛肉的蘸汁　③韩式水晶烤牛肉制作　④制作烤猪肉的腌汁　⑤制作烤猪肉的蘸汁  ⑥韩式水晶烤猪肉制作　⑦制作烤海鲜的腌汁  ⑧金银蒜蓉酱的制作　⑨韩式水晶烤鱿鱼的制作　⑩韩式水晶烤虾的制作
3.  大尚宫水晶烧烤：①大尚宫水晶烤辣酱猪肉  ②大尚宫水晶烤牛排　③大尚宫水晶烤鸡翅　④大尚宫水晶烤牛舌　⑤大尚宫水晶烤腰花  ⑥大尚宫水晶烤羊肉　⑦大尚宫水晶烤五花肉　⑧大尚宫水晶烤八爪鱼　⑨大尚宫水晶烤牛筋　⑩大尚宫水晶烤猪肝
4.  水晶烤之果蔬类：①水晶烤水果类  ②水晶烤蔬菜类　③水晶烤副食品类
5.  韩式酱汤制作：①韩式酱汤  ②韩式大酱汤  ③韩式大酱汤的制作改良
6.  韩式水晶煎饼：①韩式水晶土豆饼制作  ②韩式水晶绿豆饼制作
7.  韩式水晶烤主料及加工
8.  韩式水晶烤蘸料：干料、水料、稀料、香辣酱四种水晶烤肉蘸料配方
9.  韩式蘸料的改良配方：①韩式水晶烤淹酱改良　②韩式水晶烤蘸酱改良