供应使用生物醇油灶具需要改装吗
现在越来越多的家庭酒店厨房开始用生物醇油，而刚开始接触生物醇油的人们总会有一个疑问，使用生物醇油灶具需要改装吗？要想知道这个问题我们先要明白一些有关生物醇油的研发背景和生物醇油的相关知识。
生物醇油研发背景
    在能源危机的今天，生物能源炙手可热。中国已将清洁替代能源生物醇油及生物柴油的发展任务列入“十一五”规划中。生物醇油是一种无毒、无残液、无烟尘、无有害废气、无积垢，既安全又经济的燃料。对于生物醇油燃料，国家农业部环保能源司、国家计委交通能源司、国家经贸委资源节约综合利用司联合发文（环保管）[1997]30号文要求各地推广利用，到现在该行业在09年以春后春笋般遍地开花。
    由于世界石油资源日趋紧张且价格不断上涨，全国各地石油站为有价无油的紧张状态。为缓解柴油供应紧张的局面和污染问题，07年由能源部、环境总局联合下文，未来几年将全面禁止柴油进入厨房，目前已有部分城市已经禁止。燃油供应的紧张局势，庞大的市场需求，国家环保政策的大力支持，这一系列不难看出，开发廉价、清洁的替代能源已迫在眉睫！
什么是生物醇油？
    生物醇油是以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料，在常温常压下储存、运输、使用，无压钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器存储。生物醇油很好的解决了醇基燃料热值的不足、用量大的历史问题，它首次解决了醇基燃料不稳定，易挥发、不安全的问题。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的热值。
产品通过国家质检部门检测，并通过试点推广使用，其技术性能和安全指标符合民用燃料的要求，是一种理想的绿色环保燃料。它的热值高达8600大卡/千克，完全可以替代厨房用的柴油、液化气。
生物醇油的三大优势
    1、原料广泛，成本低廉。配制燃料的原料甲醇各地化工厂、化肥厂和化工市场都有销售。
    2、清洁卫生，绿色环保。该燃料含氧量高，燃烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底、无残液残渣，燃烧后的废汽排放比石油液化气低80%以上，是名副其实的清洁燃料。  
    3、安全可靠，适用范围广。该燃料在常温常压下储存、运输和使用，无需高压钢瓶，用普通铁桶或塑料桶封口储存即可，使用方便。
  
    在对生物醇油有一定了解的基础上，就可以讨论一下灶具是否需要改装。
对于一般的家庭用户，3-5个人，用一般的煤气灶就可以，而换成醇油家庭灶具，如果需要火力力大的，有风机和无风机、汽化；醇油比煤液化气节省30%——40%。
而对于酒店大厨房使用，则因为对火力的要求和用量大的原因，一般都是需要改装的，或者直接换用生物醇油灶具。
生物醇油灶具的改装
    1、生物醇油灶具与柴油、液化气两用灶其结构基本一致，主要在灶胆的内部高度上有所差异。
    2、改灶时先将柴油、液化气两用灶的灶芯取出，卸下风管、油管，换成生物醇油灶芯。
    3、生物醇油的家用灶胆内高度：
          80#灶芯：高度为6厘米——8厘米
          100#灶芯：高度为8厘米——10厘米
          120#灶芯：高度为10厘米——12厘米
    4、以上的灶胆高度，以柴油液化气两用灶的内胆直径为基础做改变，
    5、将生物醇油灶芯放平于灶胆内，连接好进油嘴、油阀门和进风管、风阀封实好（油管用铜管最佳）。
    6、把油管、风管接好后，点燃灶具试烧几分钟，看效果如何，然后用耐火保温材料，把灶胆填实封好，干后方可使用。
灶具的安全使用
    1、点好时，先开一点引火油，关上阀门，然后用点火针点火。
    2、开风机，将风量跳到最小，身体切勿正对灶胆（特别是刚刚燃烧过后的热灶），用点火针或者纸条引燃引火油，然后将油阀和风阀缓缓打开。
    3、把油阀和风阀调到最佳状态，操作后按照同步加油，同步加风的规律进行
    4、灶具停止工作和关火时先关掉油阀（或总油阀），把风扇调小，让炉胆内的残油燃烧充分，再关掉风机。
    5、尽量在下班前把灶胆、炉面清污，以防灶芯的风孔和油孔堵塞。
  
    在了解了生物醇油灶具改装的情况下，是否要去用生物醇油，你可以利用自己的思维去判断一下，做生物醇油是否划算
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