顾客放心的餐厅机器人服务员制造商
机器人“花花”根据地面磁条设计的线路行走
性价比：一个机器人=3名服务员
这个机器人从订货运输到安装路轨共花了10万元，李飞认为很值得。他算了一笔账：一名传菜服务员从招聘、入职、每日四餐包吃、住宿、保险、工资、福利等方面考虑，最低一个人的成本约3000元/月，而花花能够在正常工作情况下，服务四到五桌零餐的送餐服务，相当于一个服务员的工作量，而它的使用寿命是10年(约1000元/月)，只需要充电7到8小时，就可以连续工作72小时。也就是说，一个机器人的使用成本和效率，相当于3名服务员。
李飞说，现在人工成本比较高，特别是节日期间，像春节给高工资也不一定有人愿意留下来加班，而且服务人员流动性大是一直存在的问题，导致招聘培训等管理成本很高，当智能服务机器人完善点餐、结账等功能之后，市场前景很大。
“当然它的功能还有很多需要完善的地方。”李飞说：“我们希望厂家能够开发出一套指令系统，让花花能完成更多的工作，比如给客人送上餐具，纸巾。当然如果能有清台等功能的智能机器人就更好，到时很多餐厅都会应用这类服务机器人。”
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机器人餐厅不是梦
花花的生产厂家———深圳市欧铠机器人公司技术人员张先生说，花花是他们餐厅机器人的第三代产品，去年底开始发售，目前已销售了60多台到全国各地，最远的去到了新疆。
“这些机器人很受餐饮企业欢迎，我们根据市场反应发现，主要是因为用工成本高，而且服务人员素质、年龄也会影响用户体验。机器人服务员更能让客人享受到一定私密性。”张先生说，他们正在给重庆一个火锅店的美女餐厅机器人录制重庆话的版本，今后可以用重庆话跟客人打招呼了。
未来，也许你走进一家餐厅，里面空无一人，给你烹饪美食、调制美酒提供服务的，都是智能机器人。
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全球服务机器人规模 年增长17.4%
目前世界上至少有48个国家在发展机器人，其中25个国家已涉足服务型机器人开发。在日本、北美和欧洲，迄今已有7种类型计40余款服务型机器人进入实验和半商业化应用在服务机器人领域。
发展处于前列的国家中，西方国家以美国、德国和法国为代表，亚洲以日本和韩国为代表。我国2012年制定了《服务机器人科技发展十二五专项规划》扶持行业发展。
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