蛋制品杀菌防腐预防微生物超标延长保质期
蛋制品生产杀菌防腐预防微生物超标
蛋以其丰富的营养为世界各国人们所喜爱。我国的蛋产量是世界最高，人们日常生活中对蛋的需求量也很大。可是在人们消费的蛋中绝大大部分都是鲜蛋，蛋制品所占比例十分小，这与国外发达国家的蛋消费现状相反。我国的蛋制品加工业还有相当的市场发展空间，蛋制品行业前景十分可观。
所谓的蛋制品，是指以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或者其他禽蛋为原料加工而成的品。大家都知道，蛋制品含有及其丰富的营养。蛋制品内含有大量的磷脂质，其中约有一半是卵磷脂，另外还有脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对促进脑组织和神经组织的发育有很好的作用。值得注意的是蛋制品中还含有大量的氨基酸，包括人体体内所不能合成的8中必须氨基酸。
为了能更好地介绍蛋制品的加工内容，有必要先介绍蛋制品的分类。按蛋制品的品种可分为四类，即再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。
我国蛋制品加工技术远落后北美、欧洲、日本等国家，并且许多标准法规已经不能适应新形势之下国际贸易的需要，跟不上国际的先进水平。虽然国情如此，但是蛋制品生产过程中提高卫生安全管理、保证质量对生产企业的发展具有重要意义。根据产品的性质，在蛋制品加工过程如何做好杀菌防腐这一环节工作仍然是一道技术难关，随着社会越来关注食品安全、食品绿色无添加，安全卫生的意识增强，生产优质品质蛋制品无化学残留或添加剂的安全食品已成为企业生存、竞争市场发展壮大的基础条件和重要举措。因此蛋制品的卫生管理、生产杀菌防腐、生产环境条件改善显得十分必要。
如何蛋制品进行有效杀菌防腐呢？有什么方法或技术可以对蛋制品杀菌的，生产环境条件改善有什么样的简易可行的操作解决办法？诺福牌食品杀菌剂为食品安全杀菌和生态消毒在食品行业做出了举足轻重的帮助，更为蛋制品杀菌防腐措施提出了一套整体的微生物控制思路。
诺福牌杀菌产品以世界HACCP为原理基础，在食品生产过程实施微生物控制解决方案。诺福杀菌产品的出现解决了食品生产企业面临的杀菌问题！诺福食品专用杀菌剂，是由比利时IC集团集中高精尖的科研力量研发多年，以其先进技术和卓越工艺生产的纯生态、环保型杀菌剂，在全球具有领先地位，该产品已荣获世界专利。
诺福产品特点：
1、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。诺福产品不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
3、 见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
4、 应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5、 具有超强的杀菌能力，集：杀菌控菌，消毒，除藻、除生物膜等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题，同市场上类似的产品相比，诺福杀菌剂更关键就是不会使细菌产生抗药性和耐药性。
6、 光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：霉菌、酵母菌、大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌等130 多种。作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭食品中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌 乳酸菌等。
7、产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。
8、产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内最权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，所以使用诺福的客户可以放心出口全球！
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
