蔬菜保鲜膜使用法则
在我们的日常生活中，人们已经越来越依赖保鲜膜了，新鲜蔬果、剩菜剩饭，只要盖上保鲜膜，便能锁住美味，心理便能踏实很多。山东宏源塑料制品厂是一家专业生产蔬菜包装袋、蔬菜保鲜膜的企业，生产各种不同规格的蔬菜塑料包装袋、蔬菜手提袋。主要用于蔬菜、肉食、瓜果、化肥（内袋）、农药（内袋）等产品的包装。但是保鲜膜并不适用于所有食物，某些食物用了保鲜膜之后，不但不保鲜，还会产生有害物质，危害人体健康。
苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用蔬菜保鲜膜。这些蔬果使用蔬菜保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
保鲜膜使用须知：
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二保鲜膜者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
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