供应 菠萝酯 CAS号: 2705-87-5
菠萝酯
中文名：菠萝酯，环己基丙酸烯丙酯
英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate
CAS号: 2705-87-5
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS号: 220-292-5
含量：99%
FEMA：2026
外观：无色至浅黄色透明液体。
香气：强烈的、甜润的菠萝样水果香气
折光率(20℃)：1.457-1.464
比重(25/25℃)：0.945-0.950
闪点：>100°C
用途：
1.该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种，规定了这些品种的使用标准，不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定，该品纯度为98%-102%。
2.主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁类中7.7mg/kg</span>；烘烤食品中7.7mg/kg；软饮料中3.7mg/kg；冷饮中3.1mg/kg
目前生产的主要产品有“南箭牌”肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯等香精香料产品和左旋肉碱、左旋肉碱盐酸盐、酒石酸左旋肉碱、褪黑素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素E、维生素D2、维生素D3、β-胡萝卜素、泛酸钙、生物素、鱼胶原蛋白、透明质酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸、L-赖氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酸等维生素氨基酸系列产品。其中仅肉桂系列产品就达100多种，其质量及技术含量均达到国内先进水平。公司拥有自主进出口权。
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