没食子酸丙酯
中文名称
没食子酸丙酯
英文名称
Propyl
Gallate
中文别名
倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
CAS RN
121-79-9
EINECS号
204-498-2
分 子 式
C10H12O5
分 子 量
212.2022
用 途
用作食品抗氧化剂
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