国产三聚磷酸钠厂家
中文名三聚磷酸钠
主要用途
外文名Sodium Tripolyphosphate（STPP）
别 名三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠
化学式Na5P3O10
分子量367.86
CAS登录号7758-29-4
EINECS登录号231-838-7
熔 点622 ℃
水溶性易溶于水
密 度2.52 g/cm3
外 观白色粉末
三聚磷酸钠曾是洗衣粉、洗洁精等合成洗涤剂中不可或缺的“助洗剂”。它的作用是：
软化水质： 螯合水中的钙镁离子，防止它们与表面活性剂反应形成皂垢，从而大大提高洗涤效率。
增强去污： 通过分散和乳化作用，协助表面活性剂去除污渍。
防止结块： 使洗衣粉保持干爽、颗粒状，不易吸潮结块。
2. 食品工业（作为食品添加剂）
在食品中，它被用作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂，其E编号为 E451(i)。
肉类制品： 用于火腿、香肠、鱼丸等，可以保持水分，提高出品率，使口感更嫩滑、有弹性。
水产加工品： 用于冷冻鱼虾等，可以减少解冻时的汁液流失，保持鲜嫩。
乳制品： 用于奶酪等，作为乳化剂和稳定剂。
饮料： 作为果汁和饮料的澄清剂和稳定剂。
3. 工业与水处理
工业用水软化： 用于锅炉水、油田注水等的软化，防止结垢。
钻井泥浆调节剂： 在石油钻井中用作分散剂。
陶土分散剂： 在陶瓷工业中使用。
助溶剂： 用于颜料、染料的生产。
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