厂家供应 肉桂醛 现货 价格27/kg
肉桂醛
中文名称肉桂醛
CAS NO.104-55-2
中文别名beta-苯丙烯醛; 苯丙烯醛; 3-苯基丙烯醛; 亚苄基乙醛; Β-苯基丙烯醛; 桂皮醛苯丙烯醛; 肉桂醛/苯基丙烯醛
英文名称cinnamaldehyde
英文别名3-PHENYLPROPENAL; AKOS B004060; AKOS BBS-00003207; CINNAMIC ALDEHYDE; CINNAMALDEHYDE; CINNAMALDEHYDE, TRANS-; LABOTEST-BB LT00939010; FEMA 2286
EINECS203-213-9
分子式C9H8O
分子量132.16
肉桂醛物理化学性质
密度 ：1.05
熔点： -7.5°C
沸点： 251°C
折射率： 1.61
闪点： 71°C
水溶性： Slightly soluble
蒸气密度 ：4.6 (vs air)
肉桂醛产品用途和应用领域
【用途一】
用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
【用途二】
我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。
【用途三】
用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
【用途四】
香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。
【用途五】
溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。
肉桂醛制备方法
【方法一】
（1） 羟基缩合法。以苯甲醛和乙醛为原料。在碱性条件下缩合生成桂醛。先后将133kg苯甲醛、400kg水、10kg 40%-50%的氢氧化钠、66.6kg乙醛和40-50kg苯加入反应锅，在20℃下搅拌反应5h。反应结束后静置分层，取苯层，然后用稀酸和水洗至中性。减压蒸馏回收苯后，收集130℃（2.67Kpa）的馏分，即得产品肉桂醛55-60kg。
（2）精油单离法。桂皮油和锡兰油中约含55%-85%的桂醛，可用亚硫酸氢钠加成法分离。加成物经离心分离、稀酸或稀碱分解、水蒸汽蒸馏和减压蒸馏得到桂醛。
【方法二】
羟醛缩合法
以苯甲醛和乙醛为原料，在碱性条件下缩合生成桂醛。先后将133kg苯甲醛、400kg水、10kg 40%～50%的氢氧化钠、66.6kg乙醛和40~50kg苯加入反应锅，在20℃下搅拌反应5h。反应结束后静置分层，取苯层，然后用稀酸和水洗至中性。减压蒸馏回收苯后，收集130℃(2.67kPa)的馏分，即得产品肉桂醛55~60kg。
精油单离法
桂皮油和锡兰油中约含55%～85%的桂醛，可用亚硫酸氢钠加成法分离。加成物经离心分离，稀酸或稀碱分解，水蒸气蒸馏和减压蒸馏得到桂醛。
【方法三】
由肉桂油或桂皮油用亚硫酸氢钠法加合，使肉桂醛与亚硫酸氢钠的加合物用离心法分离后，用乙醚洗涤，再用稀碱液或酸液分解，经水蒸鼍蒸馏并经减压蒸馏而得。
在氢氧化钠存在下，由苯甲醛与乙醛缩合蔼得：将苯甲醛、乙醛、水与氢氧化钠溶液四者混包在室温下振荡一星期，所得油状物用乙醚抽提、苄燥、减压蒸馏而得。
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