鱼虾斩拌机， 鱼糜斩拌机，肉糜斩拌机
鱼虾斩拌机， 鱼糜斩拌机，肉糜斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到最佳品质。
鱼虾斩拌机， 鱼糜斩拌机，肉糜斩拌机整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，猪肉斩拌机便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。
鱼虾斩拌机， 鱼糜斩拌机，肉糜斩拌机的工作原理是：斩拌是一种切割与混合同时进行的肉品加工过程，是肉馅类制品生产的关键技术之一。肉馅中各种物料通过斩拌过程得以充分切碎并均匀混合，斩拌中肌肉结构受到破坏，肌肉蛋白溶出并与脂肪充分混匀，肉馅的保水和保油性能大大增强，粘度和弹性增大，有利于提高产品出品率和改善产品质构。
产品规格可根据用户需求，加工定制，欢迎来电来厂咨询！
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