郑州环岛柜，环岛风幕柜，水果保鲜柜
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1、豪华的外观设计，风直冷科学结构，制冷速度快，柜内温度均匀。
2、采用名牌制冷压缩机，无氟环保制冷剂，节能，稳定，可靠。
3、单层热反射钢化镀膜玻璃推拉门，操作方便，节能省电，保温和展示效果特佳。
4、内胆及隔板均优质不锈钢板，耐腐蚀，不污染。
5、柜体的一体化发泡保证了保温效果和整体的结实耐用。
6、移动式搁架，可以任意调节空间，随心所欲，方便实用。
型号
颜色
规格
温度
JBDFD-01
可选
2000*1100*950
2~8
JBDFD-02
2000*1100*950
-20~-15
JBDFS-01
2000*1600*950
-20~-15
JBDFH-01
4000*1800*1600
2~10
JBDFH-02
4000*2000*1650
2~10
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冷鲜肉之所以能够在生鲜货架拔得头筹，归功于「肉品后熟工艺」。肉品在经过宰杀后的「僵直期」和「解僵期」之后，逐渐软化并进入「后熟期」，这一时期肉质软化完成，变得鲜嫩多汁，口味得到极大改善。所谓冷鲜肉，就是在宰杀后24小时内将肉品温度降低到0至4摄氏度，并在后续加工、流通、销售等环节均保持温度恒定，既能抑制微生物的繁殖，又能让肉品维持在后熟期，保持口感鲜嫩、营养价值高的状态。同时0至4摄氏度的低温使得肌肉内乳酸逐渐排出，肉的酸碱度被改变，蛋白质能够正常降解，更利于人体消化吸收。
在烹饪环节，冷鲜肉也显现了其优势所在。不像冷冻肉那样，冷鲜肉由于没有经过长时间低温冻结，烹饪前无需解冻，避免等待和解冻过程中水溶性维他命的流失。
也因为这样，在购买冷鲜肉时得计算好食用量，最好做到现买现吃，不要一次买很多。这不仅是保存新鲜，更是因为家用冰箱冷藏柜需反覆开关，很难长时间保持0至4摄氏度恒温，容易发生腐败变质；而冷冻柜储存又会使冷鲜肉变冷冻肉，失去鲜嫩的口感和突出的营养价值。
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