不同食品在风幕柜中摆放要求及注意
对于风幕柜的摆放位置其实也是有着一定的讲究的，通常情况下我们需要对摆放环境有着一定的视察和了解，由于风幕机在工作的时候需要通过压缩机来进行工作，这样也有利于风幕柜日常故障分析指导。
所以这就需要我们在选择位置的时候选择通风透气且避免阳光直射的位置来进行风幕机的摆放。而对于整体柜内温度的控制，可以通过简单地检查产品周围的冷却剂足够多就能保证控制。
选择合适的位置及避开热源，柜中的食品就能根据冷柜中冷藏间的温度不同，能在非冷藏条件下至少安全存放数小时，而没有致病菌显着生长的危险。对食品的保存起到一定的作用。
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