
海鲜水产保鲜制冰机 海产品批发市场制冰机
产品说明:
2.制冷压缩机(丹佛斯,阿斯帕拉,泰康);
3.膨胀阀、干燥过滤器:丹麦丹佛斯;电磁阀、水压阀:日本鹭宫;
4.冷凝风机、水泵:德国EBM ;
5.内胆、胶管:食品级PE,硅胶,所需电源支持./220V50HZ
物流包装:
本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,全方位保护,确保货物运输安全
佳伯制冰机使用方法:
佳伯制冰机出厂时已安装调试好,用户运过去以后(由于物流的颠簸,压缩机里有油,管路里有冷媒)需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用
售后服务:
冰柜类产品默认全行业保修一年,但是本公司承诺保修15个月,并且售后服务无盲区,全国联保
佳伯制冰机保养:
1. 新购买或搬运后的佳伯制冰机,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2. 佳伯制冰机在使用一段时间后,冷凝器会附着一些灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将佳伯制冰机的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3. 佳伯制冰机放货时要均匀,别挡住了出风口,避免层板受力不均导致变形,和制冷效果下降。
4. 佳伯制冰机最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长制冰机的使用寿命。
5. 定期清扫压缩机和冷凝器。
6. 定期对佳伯制冰机进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
定做蛋糕柜,超市保鲜风幕柜,熟食柜,鲜肉柜,制冰机,片冰机,冰淇淋展示柜,玻璃门饮料柜,不锈钢厨房冷柜,超市岛柜,海鲜冰台,保温、常温售饭台,双温子母柜,酒柜,鲜花柜,点菜柜,医药阴凉柜,奶茶组合操作台
3 水产保鲜技巧
3.1 活鲜品种:
随时保持鱼池水质清澈
随时保持鱼池水循环和制氧充足 水温控制在20℃左右
保证鱼池中活鲜商品是活的,死亡的鱼要及时捞出做相应处理(打包、调拨等),以免细菌传染而影响其它鱼体贝壳类商品死亡的要及时捞出,暂养水脏了或有异味的必须及时换水
3.2冰鲜品种及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除(将进一步二次加工或调拨、报损) 在人流量较少的时候必须铺多一些散冰,商品露出即可,以保证商品新鲜; 打包商品是斜侧立摆放,必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期;
冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售,让鱼体斜侧立,腹部尽量藏于冰里;冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水(0℃左右)过一遍
肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售,注意商品要尽量多与冰接触,以保证商品新鲜。
4 熟食的保鲜技巧
一般烤炸类商品只能放在电热柜,温度一般为40-50度。不能放在水热柜,因为水蒸气会使商品变软。
卤水、红烧类可以放电热柜,也可以放在水热柜。温度为25-30度; 凉拌类一般也是放在冷柜,温度为0-5度; 面食一般放水热柜,温度为20度左右; 肉部的冷柜温度为0-5度。
5 面包房保鲜技巧
一般面包房的面包和蛋糕只有一至两天的保质期,酥饼类保质期为半个月以上。所有商品在摊冻后包装商品保质期会相对较长。在常温下干燥的环境下保存即可,商品陈列时注意先进先出。
1.制冰机需采用不锈钢304外壳整体发泡;













*您的姓名:
*联系手机:
固话电话:
E-mail:
所在单位:
需求数量:
*咨询内容: