急冻食品展示柜 玻璃门展示岛柜 超市低温冷藏柜

 

 

直冷岛柜产品说明

 

产品介绍：   

1.配置高效制冷压缩机，制冷强劲，五面盘管，制冷速度快，节能耗电省，保温均匀，保鲜效果好   

2.外形设计考究，时尚新颖，箱体两端圆润流线造型，豪华典雅，气派大方。推拉钢化镀膜反射透明防凝霜玻璃门弧形，隔热保温，清晰明亮，展示效果好

3.柜体、内胆均采用优质不锈钢板，耐腐蚀，无污染，容易清洁，使用方便

4.机器底部四周都设有散热孔，以便达到更好的散热效果。散热方式采用强制风冷加内冷凝，加强制冷效果和节能效果。

5.超大容量设计，可替代小型冷库，方便使用

6.七级温控随心调节，满足各级制冷需求

7.方便的万向轮底部设计，摆放移动省时又省力

 

性能参数：

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

名称	产品规格	功率	电压	温度	压缩机	颜色	制冷方式	备注
直冷岛柜	1600*750*880	390W	220V	零下15至0	万盛	白色	直冷
	1800*850*880	440W
	2100*950*880	480W
	2500*1000*880	520W						双压缩机

 

 

产品用途：

主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，能给予商品最完美的烘托与展示，并能对食品起到保鲜的效果。

 

售后保障：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，全国联保

 

包装物流：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全，保证货物完好地送到客户手中。

 

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

 

直冷岛柜 超市岛柜 超市冷冻岛柜 超市直冷岛柜 水饺冷冻柜

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冷冻型直冷岛柜 超级岛柜 长3.6米岛柜 海鲜店冷冻柜

小型超市冷冻柜

肉类食品的保鲜

肉类食品最适合的保鲜温度
鲜肉冷藏的保鲜期比冻肉短

    鲜肉：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。
    冻肉：适合的冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。
    鲜鱼：适合的冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。
    冻鱼：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。
    对虾：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。
    鸡蛋：适合的冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。

    肉类解冻后不适宜贮藏

冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用，其细胞便已受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质，这会成为细菌繁殖的养料。解冻后的肉食不应再次放进冰箱。有实验表明，将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时，细菌数增加约2倍。放置8小时后，细菌数增加了50倍。

 

不新鲜的食物最好不要食用

水果蔬菜：湿软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水，但仍然可以食用，最好烧汤。剩菜变了颜色一定要扔掉。

肉类：未拆封的牛排等熟肉过期4天，切勿食用。冷冻肉类保存时间更长，但是解冻后不宜再次冷冻。另外，出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

鱼类：如果鱼肉已让冰箱里充满怪味，立即扔掉。

奶制品：牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味，最好扔掉。另外，牛奶结块或结片也是变质的征兆：奶油、乳酪较难判断是否变质，其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用，但是口感及营养价值会大减。干酪和黄油保存时间最长，但为安全起见，最好4周内吃完。无论什么食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、保鲜膜密封包裹好再放入冰箱内，这样即有利于保鲜，也不会串味，冰箱就不容易产生异味了。如果冰箱内有异味，应彻底清洁冰箱，然后挤点牙膏，用湿抹布把冰箱内擦拭一遍，再用乾净的抹布擦拭乾净，晾干后放入一些茶叶、新鲜的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱内的异味。