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鲜肉柜产品说明

产品特点：

A. 开放的销售方式，时尚方便，展示效果好，尤其适用于现场加工、保鲜和销售肉食品

B. 制冷系统配置名牌进口的丹佛斯压缩机组，具有运转平稳、节能、高效、低噪音等特点，确保了较恶劣环境下鲜肉柜的制冷系统可以高效能运作

C. 微孔式循环风道，冷气均匀分布，采用微电脑控温，柜内温度恒定，不风干食品。 高效率蒸发器设计，进口名牌热力膨胀阀，自动除霜，减少了除霜工作，降低了能耗，使鲜肉真正达到冷透锁鲜

D. 柜内采用不锈钢内胆，耐腐蚀，容易清洁，使用方便，而且不污染保鲜的食品。鲜肉柜外观设计美观大方，并且可选择自由拼接（机组外置），鲜肉柜柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层

E. 柜内配有LED节能灯管，营造更佳的展示售卖效果。而且还配有伸缩式节能拉帘，夜间运行使用更加节能省电

F. 方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。

 

使用风冷技术的鲜肉柜无需除霜，干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象

性能参数 ：

产品名称： 鲜肉柜

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

产品型号：JB-XRG-X1

尺寸：X*1170*950，长度可以定做

功率：直冷2米380W，风冷2米580W

制冷方式：直冷或者风冷两种

压缩机：风冷丹佛斯，直冷霓虹万盛或者阿斯帕拉

电压：220V

温度：2-8度

颜色：侧板都是灰色，底部白色，黑色，橘红，橘黄

 

性能参数：

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-XRG-X1

名称	产品规格	功率	电压	温度	压缩机	颜色	制冷方式
鲜肉柜	X*1170*950	直冷2米380W，风冷2米580W	220V	2至8℃	万盛	侧板都是灰色，底部白色，黑色，橘红，橘黄	直冷
					阿斯帕拉
					丹佛斯		风冷

 

产品用途：

  主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，能给予商品最美观的烘托与展示，并能对食品起到保鲜的效果。

 

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

 

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

 

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

 

 冰箱存放食品的六大禁区

    1.热的食品绝对不能放入运转着的电冰箱内，因为如果冰箱内的温度传感器感应到热食品的温度的话冰箱压缩机会不停运转，这样不仅费电，还会影响其他食品的冷藏效果。

    2.冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话，冰箱可能会永不停机，这样不仅浪费电能，还会影响冰箱的使用寿命。

    3.冰箱一定要定期除霜，因为霜层的存在会影响到冷量的传输效率，冰箱也达不到设定的温度。这样一来，会给冰箱带来很大的负荷。为了防止冰箱内部结霜速度过快，编辑建议将所有冷冻室的食品都套上保鲜袋，防止水分蒸发结霜。

    4.解冻过肉类和鱼等应当尽快食用，不宜再次放进冰箱存放。如果再次存放，肉、鱼等会细菌和酶的活力恢复，有可能产生有毒的组胺物质，带来食品安全隐患。

    5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内，以4℃左右温度贮藏为最好。

6. 冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很容易变质，引起交叉污染。   

冰箱温度使用介绍

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

一般来说，冰箱门架温度最高；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。 冷藏室冰箱门架处：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。冷藏室上层：适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。 冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一旦觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3－4天。保鲜盒：位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。