好食好客点菜软件案例分析
好食好客点菜软件案例分析
好食好客点菜软件助力小宝捞面,前台收银系统、后厨打印系统、无线点菜系统,性能稳定,保证在就餐高峰期有条不紊运行。在此,祝小宝捞面生意越做越红火!
一道招牌菜,营销传播可以从以下4点入手:
1.突出食材不一样
2.体现数字专业度
3.强调技法匠人精神
4.画面有大片感
用好这四点,会让你的招牌菜销量大不同!
每家餐厅都有自己的招牌菜,但是让招牌菜深入顾客心智?如何向顾客传达招牌菜,让顾客从心底里认为你这里的更专业、更好吃?
1.突出食材不一样这道菜,用什么食材,这个食材因产地、品种、品牌、稀有等特质,而使这道菜区别于其他家的同类菜品,这是区别营销最容易切入的一个角度。
小宝捞面选用22-25月龄血统纯正的美国安格斯纯谷饲牛,其肉质非常鲜嫩,蛋白质含量高,含脂量远远低于普通牛肉,营养价值十分丰富,有“肉中之王”的美称。牛肉的鲜嫩是与生俱来的,没有一点粗糙感,细腻而有回味,那种满足感,的确难以言表。
你家的招牌菜,可以从这个角度讲故事吗?
2.体现数字专业度文火慢炖4小时、18道制作工序、抟制上百下……这些数字,无不让这道菜品在顾客心中形象、专业起来。所以,在招牌菜的营销中,可以用数字来体现你的专业度。数字,用在营销中,是最好的说服力。
小宝捞面的膳汤由大厨选用生态猪筒骨,并与36味中草药一同入锅,配以秘制汤方,经过70道工序, 并精心熬制8个时辰而成。此熬法将筒骨中的营养成份充分熬制出来,使其丰富的脂肪酸、蛋白质、骨胶原、软骨素和天然骨钙成份,更具人体吸收,营养价值极高。其味道浓郁,令人回味无穷。
3.强调技法匠人精神手工、古法、匠人制作,是工业化社会顾客新的追求。所以,很多品牌开始用“手工”来传达自己产品的与众不同,这一方式几乎屡用不爽。手工、匠人,在餐饮来讲,代表着回归到食物的本质、用心的料理和烹制,更容易和好吃联想起来。
说起烧饼,如今大家首先想到的仍然会是自古以来的传统做法。俗话说“磨口的冷蒸,炉边的烧饼” 。刚出炉的烧饼,热气腾腾,颜色蟹壳黄,芝麻密布, 拿在手上烫手,吃起来又香、又脆、又酥,妙不可言。此法即为古法,而此烧饼也名曰古法烧饼。
4.画面有大片感永远不要忘了,美,是每个人永远的、毕生的追求。所以,尽可能的让的海报图片清新、干净、有大片的感觉,千万不要随意一张照片就发上去了。
美,是可以产生生产力的。
放在餐饮中,美的画面,可以开胃,可以让顾客多点单,就这么简单。
看看小宝捞面的海报,就让人垂涎三尺,大有去店尝试的欲望。
最后一句话:
在品牌传播时代,
营销,要学会讲故事,
好吃,需要技术,
好卖,需要讲故事,
不会讲故事的产品,不是好产品
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