培养em菌种再次扩繁需要什么培养基
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  EM菌种培养基又称为营养剂、营养液等，为EM菌种繁殖提供了所需的营养。众所周知，em菌为微生物制剂，既然是生物，那么扩繁即繁殖过程就需要提供营养成分。为什么选择红糖呢？我们来看一下红糖有哪些作用。
红糖的成分：
      红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铜、铁、锌、钴、锰、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多，每百克中含钙90毫克、含铁4毫克，红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。除上述微量元素外，红糖还含有生物生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸等各种元素。所以，在众多营养成份及微量元素的作用下，红糖能够快速激活休眠状态的EM菌，提高EM菌的活性能力。
红糖的分类：
    红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖、红砂糖等、这些均可用于em菌的扩繁培育使用。
为什么使用红糖作为em菌培养基：
1．  红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速生物菌细胞的代谢，为细胞提供能量。  
2．  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速生物细胞的新陈代谢，提高细胞壁的营养、水分供应。  
3．  红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节细胞组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。  
4．  红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。  
5．  红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复细胞结构和锁水能力，同时补充营养，促进细胞再生。  

红糖作为em菌培养基的使用方法：
以培育1瓶农富康em菌种为例操作如下：
原料：农富康em菌种1瓶、红糖1公斤、水10公斤、20公斤水桶一个（带盖子，可密封）、饭锅一个。
第一步：取水2公斤，加入锅内，然后将红糖1公斤倒入锅内，开水煮沸，将红糖彻底融化；
第二步：将煮开的红糖水倒入剩下的8公斤水中，加入水桶内，拌匀；
第三步：将农富康em菌种打开倒入桶中，并搅拌均匀；
第四步：用塑料布将桶口包扎，并盖上盖子，保证密封。
第五步：20-40度的环境中，将水桶放置5-7天，中间可摇晃水桶2-3次，但是，不要打开。
第五步：5-7天后，打开可闻到酸香味道，即为培育成功。开口使用后，尽量6个月内使用完，如需长期保存，可用小瓶分开装好，密封保存。
以上简单介绍em菌的培育扩繁步骤，也可到如下网址观看em菌种培育视频：http://www.em125.com/html/140278.html
em菌培育扩繁过程的注意事项：
1.红糖必须用开水煮开，一方面是为了杀菌，另一方面是为了彻底融化红糖。
2.加菌种时候，水温不要超过50度，最理想的水温是35度。
3.密封一定要严格、不准漏气。否则容易失败或者出现臭味。
4.所选容器必须大于所要培育的em菌的体积，因为发酵过程会产生气体，须留下三分之一的空间用于气体的缓冲。
如何订购em菌种：
  合格的em菌种是保证培育成功的前提，目前市面上正宗的em菌种原种一般在30-40元/瓶之间，但是，部分菌种价格在二十甚至十几元，这里可以明确告诉大家，这种菌种绝对不是原种，而是经过扩繁后的菌，所以，成本低，售价低，但是，会严重影响使用效果，所以，不要贪图几块钱的便宜，把所有的工作都白费了，推荐使用农富康公司的em菌种原种，农富康公司成立于2005年，是业内最早从事em菌研发、生产与销售的企业之一，产品质量好，技术支持到位。
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