五谷杂粮所能达到的社会经济价值
五谷杂粮所能达到的社会经济价值
我国小杂粮主要种植地晋、察、冀、陕、甘、宁等为中国革命作出巨大贡献、而生活改善不多的革命老区，干旱、半干早、寒冷、半寒冷的黄土高原山区，以及少数民族聚居的边远山区。
多年来，由于我国种植业是“小杂粮不入流”，既影响小杂粮的发展，也造成发达地区和贫困地区的经济差距。因此，小杂粮是发展贫困地区的经济来源。加强小杂粮的科学研究，发展小杂粮生产，形成小杂粮产业，有利于老区、山区、少数民族地区的脱贫致富并成为新的经济增长点。
可以说贫困地区经济发展之时，就是我国经济腾飞之日。
同时，小杂粮是我国传统的出口商品，每年出口量约100万t，最多可达180多万t，在我国农产品出口中占有重要地位。我国小杂粮出口量较大的是芸豆、荞麦、蚕豆、绿豆和小豆，其中名优产品有内蒙古甜荞，四川凉山苦荞，云南丽江大白芸豆，青海蚕豆，河北、黑龙江和江苏的红小豆，陕西榆林、吉林白城、安徽明光和河北张家口绿豆等。小杂粮在国内外市场具有明显的价格优势、资源优势和生产优势，特别是在加入W’f0之后，小杂粮将是最具发展前景的作物。
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