藜麦膳食纤维 兰州沃特莱斯生物科技长期供应
藜麦膳食纤维、
食用功效
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用，效果显著。
藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求，2005年后，已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。
表一：藜麦成分含量常规分析
成分 百分比（%）
蛋白质 15.8
淀粉 52
糖 3.2
脂肪 6
灰分 4.3
膳食纤维 7
皂苷 2.5
表二：藜麦氨基酸组成与小麦、大豆、脱脂奶粉及人体每日氨基酸需求比较
含量g（每100g蛋白质）
Amino acid氨基酸 水培藜麦 大田藜麦 小麦 大豆 脱脂奶粉 FAO推荐
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